La mayor parte de la producción proviene hoy de viñedos especializados de reciente plantación, con cultivo en espaldera o apoyado, y en parte de viñedos cultivados en la forma tradicional de vaso: se presta una gran atención tanto a las formas de cultivo como a los sistemas de poda, que contribuyen a conferir a la uva sus características organolépticas típicas. Cantina del Vermentino Monti se confirma como una cooperativa realmente importante y consolidada en el panorama vitivinícola insular, capaz de regalar vinos fragantes e intensos, salinos y mediterráneos, típicos del terroir de Gallura.
calitativa ha sido siempre la palabra clave para alcanzar el éxito; desde la atención en el viñedo de cada parcela hasta el control de cada paso en la bodega. Mauro Murrighile es hoy el nuevo patrón de la Cantina del Vermentino de Monti, la dirección comercial está a cargo de Franco Pirastru y el enólogo es Alberto Racanelli.La mayor parte de la producción proviene hoy de viñedos especializados de reciente plantación, con cultivo en espaldera o apoyado, y en parte de viñedos cultivados en la forma tradicional de vaso: se presta una gran atención tanto a las formas de cultivo como a los sistemas de poda, que contribuyen a conferir a la uva sus características organolépticas típicas. Cantina del Vermentino Monti se confirma como una cooperativa realmente importante y consolidada en el panorama vitivinícola insular, capaz de regalar vinos fragantes e intensos, salinos y mediterráneos, típicos del terroir de Gallura.