Cantine Garrone es una realidad familiar, que durante más generaciones se ha dedicado a la viticultura en el territorio de Val d’Ossola, una zona del Piemonte poco conocida desde el punto de vista enológico, pero capaz de producir excelentes vinos. La zona puede presumir de una antigua tradición en el campo de la viticultura y hasta la devastación de los viñedos causada por la filoxera, Val d’Ossola estaba en gran parte cultivada. Después de la Primera Guerra Mundial, el proceso de industrialización del Piemonte empujó a gran parte de la población a abandonar el campo para trasladarse a trabajar en fábricas. Garrone nació en 1920 y desde entonces nunca ha dejado de representar un baluarte y una memoria de la antigua vocación del territorio, continuando a producir vinos de calidad.
La finca se encuentra en la parte más septentrional del Alto Piemonte, en Oira di Crevoladossola, cerca de un pequeño pueblo al pie de los primeros relieves alpinos. El clima fresco y ventilado, y las hermosas exposiciones soleadas, han sido durante siglos la cuna del Prünent, un antiguo clon local del Nebbiolo.de las Langhe. El paisaje vitícola está constituido por terrazas que suben por las laderas soleadas de las montañas, sostenidas por escalones y muros de piedra seca. Las viñas son de particular valor, con la presencia de viejas cepas, algunas centenarias, plantadas aún a pie franco. Se trata de una viticultura heroica, que requiere muchas horas y trabajos entre las hileras realizados exclusivamente a mano.
Los vinos de Cantine Garrone se elaboran con las uvas que provienen de los viñedos de propiedad, divididos en pequeñas parcelas, y de las parcelas de un grupo de viticultores adheridos a la Asociación de Productores Agrícolas Ossolani. Las viñas se cultivan con el máximo respeto por un entorno aún salvaje e incontaminado, tratando de no alterar el delicado ecosistema alpino. La viticultura se inserta discretamente dentro de un paisaje de montaña, contribuyendo a la belleza del territorio con un escenario de viñedos ordenados. La filosofía de la empresa se basa en el respeto de las tradiciones, con el objetivo de producir vinos sinceros y de rostro auténtico, capaces de dar a conocer las verdaderas características de este rincón de Piemonte.