Chivas Brothers

Chivas Brothers

Chivas Brothers es uno de los nombres más históricos e importantes del Scotch Whisky, indisolublemente ligado a la prestigiosa gama de Whisky Chivas Regal, que se ha convertido en leyenda. Su historia se remonta a 1801, cuando los hermanos James y John Chivas abrieron una prestigiosa tienda de comestibles y licores en Aberdeen, que luego se convirtió en proveedor oficial de la reina Victoria durante sus visitas a Escocia, obteniendo un mandato real. Mientras tanto, en la bodega del emporio, los dos hermanos habían comenzado a madurar algunos whiskies en barricas y, para responder a las necesidades de los clientes, a mezclar los envejecimientos para crear un sabor rico y suave, convirtiéndose en pioneros del arte del blending. En 1850, el primer Blended producido se llamó Reale Glen Dee, seguido en 1860 por el Royal Strathythan. En honor a los dos hermanos, en 1909 se creó el Chivas Regal 25 Años, el primer whisky de lujo del mundo, y en 1938 el Chivas Regal 12 Años, que alcanzó el éxito en los Estados Unidos.

Desde 1949, la sociedad Chivas Brothers es propietaria de la destilería Strathisla, que hoy ostenta el récord de ser la destilería más antigua de las Highlands aún en funcionamiento, habiendo sido fundada en 1786. La Strathisla también es una de las más bellas y pintorescas, formada por dos edificios históricos con techos a pagoda. En su interior se encuentran los cuatro grandes alambiques de cobre con los que se produce el Single Malt que está en la base de todas las expresiones de Whisky Chivas. Dadas las reducidas dimensiones de la destilería, solo una pequeña parte de las barricas madura en el lugar, mientras que otras son enviadas y mezcladas en otras sedes. Desde 1989, Colin Scott, hijo y nieto de otros importantes mezcladores, es el Master Distiller de Chivas Regal, capaz de unir los mejores destilados para crear Blended de gran excelencia.

destilería Strathisla y a la competencia del Master Blender Colin Scott. Gracias a todos estos elementos, la leyenda de los Whisky Blended Chivas Regal continúa hoy en día con grandes resultados.

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