La bodega Col di Corte se encuentra en la provincia de Ancona, en el municipio de Montecarotto, uno de los varios Castillos de Jesi donde “gobierna” el Verdicchio. El proyecto fue realizado por cuatro amigos provenientes de diferentes experiencias que en 2012, unidos por la pasión por el vino, decidieron reunirse y hacerse cargo de la antigua bodega Laurentina. Guiados por un fuerte entusiasmo, pronto transformaron su aventura en una verdadera profesión. Hoy es Giacomo Claudio Rossi, ex productor cinematográfico y director de la película “Resistenza Naturale” de Jonathan Nossier, quien se ocupa a tiempo completo de la finca, seguido por Claudio Caldaroni, enólogo que coordina las actividades en el viñedo y en la bodega. Col di Corte se extiende sobre aproximadamente 12 hectáreas: 4 dedicadas al Verdicchio, 3 al Montepulciano, 2 a la Lacrima di Morro d’Alba, 2 al Sangiovese y 1 al Cabernet Sauvignon.
Col di Corte abraza un paisaje que parece pintado para el cultivo de la vid. Estas últimas fueron criadas con métodos convencionales hasta el cambio de propiedad, posteriormente los cuatro chicos decidieron adoptar un enfoque respetuoso y sensible con respecto al medio ambiente a través del uso de prácticas biológicas certificadas con también tratamientos biodinámicos. En el cuerpo principal, que se desarrolla alrededor de la bodega a unos 200 metros de altitud, destaca un viñedo de aproximadamente 30 años, destinado a producir la Reserva de la casa. Los terrenos tienen fuertes pendientes y están compuestos de capas de arcilla y arena. A partir de 2017, también se añadió la pequeña parcela de Lacrima di Morro d’Alba, alquilada cerca del pueblo medieval de Belvedere Ostrense. En la bodega, las vinificaciones se realizan separadamente parcela por parcela y las fermentaciones son espontáneas gracias a la acción de levaduras indígenas.
Los vinos Col di Corte cuentan todos los matices de estas dulces colinas marchigianas del anconetano con todas las sutilezas rústicas y marinas del territorio. Una línea que se colorea principalmente de blanco, gracias a la producción de diferentes interpretaciones de Verdicchio, pero también presenta tintos francos y frescos con un sorbo sincero, directo y afrutado. Sencillos, directos y genuinos: un himno