En el extremo norte de la región francesa de Bretaña, encontramos el Domaine de la Pépière, cuya sede está en el pueblo de Maison-sur-Sèvre. Al frente de la bodega, fundada en 1984, está Marc, un viticultor entusiasta y apasionado, que, a lo largo de los años, ha guiado al Domaine en la adquisición de nuevas parcelas de tierra, y, gracias también a la ayuda de Rémi y Gwénaelle, nuevas figuras que se han unido a su aventura vitivinícola, ha optado por convertir los viñedos primero a un enfoque orgánico, y luego a un sistema de conducción que se está convirtiendo completamente a lo biodinámico. Marc cree, de hecho, que los grandes vinos nacen en la viña, y que el terroir del Muscadet debe ser siempre el indiscutible protagonista de cada etiqueta. Una elección valiente, sin duda no fácil, que cada año lleva a la creación de una amplia gama de etiquetas, fiel representación de lo que el Valle del Loira francés es capaz de ofrecer en la copa.
Los viñedos del Domaine de la Pépière se extienden sobre una superficie de aproximadamente 35 hectáreas, de las cuales 30
En el extremo norte de la región francesa de Bretaña, encontramos el Domaine de la Pépière, cuya sede está en el pueblo de Maison-sur-Sèvre. Al frente de la bodega, fundada en 1984, está Marc, un viticultor entusiasta y apasionado, que, a lo largo de los años, ha guiado al Domaine en la adquisición de nuevas parcelas de tierra, y, gracias también a la ayuda de Rémi y Gwénaelle, nuevas figuras que se han unido a su aventura vitivinícola, ha optado por convertir los viñedos primero a un enfoque orgánico, y luego a un sistema de conducción que se está convirtiendo completamente a lo biodinámico. Marc cree, de hecho, que los grandes vinos nacen en la viña, y que el terroir del Muscadet debe ser siempre el indiscutible protagonista de cada etiqueta. Una elección valiente, sin duda no fácil, que cada año lleva a la creación de una amplia gama de etiquetas, fiel representación de lo que el Valle del Loira francés es capaz de ofrecer en la copa.
Los viñedos del Domaine de la Pépière se extienden sobre una superficie de aproximadamente 35 hectáreas, de las cuales 30Obviamente, encontrándonos en el corazón de la AOC del Muscadet, no se puede dejar de empezar probando el “Clisson” y el Muscadet de Sèvre et Maine.