Domaine La Renière

Domaine La Renière

El Domaine La Renière se encuentra en el corazón del gran viñedo del Valle del Loira, el más largo de toda Francia. La propiedad se extiende en la zona de Puy-Notre-Dame, pocos kilómetros al sur de la ciudad de Saumur. La propiedad está gestionada por Thibault Masse, un joven viticultor que estudió viticultura y enología en Montreuil-Bellay, en Dijon, y luego completó sus estudios en Burdeos. Su formación continuó con importantes experiencias laborales en Brézé con Romain Guiberteau, en Burdeos con Châteaux Cheval Blanc y Latour-Martillac, para concluir con un período de trabajo en Australia para aprender las técnicas de las bodegas del Nuevo Mundo. En 2018 asumió la dirección del Domaine La Renière en sociedad con Guillaume Poitevin y comenzó su aventura en esta hermosa región de grandes vinos.

a la cría, como por antigua tradición ligada a la subsistencia. Hoy la propiedad se extiende en total sobre 18 hectáreas cultivadas con las variedades clásicas de la región: Chenin Blanc, Cabernet Franc y un poco de Chardonnay. El clima es semicontinental, influenciado por la proximidad del océano Atlántico y los terrenos son particularmente aptos, compuestos por suelos yesosos, localmente llamados "tuffeau". Se trata de una roca muy rica en elementos minerales, que retiene el agua en profundidad evitando problemas de estrés hídrico. La gestión agronómica se lleva a cabo con el máximo respeto por el medio ambiente y toda la propiedad está en fase de conversión a la agricultura biológica.

La filosofía de Thibault Masse se basa en tres principios fundamentales: la viña y el ambiente natural, la bodega y el trabajo del hombre. Los viñedos se cultivan solo con productos biológicos y también se utilizan infusiones de hierbas para fortalecer las defensas naturales de las plantas. Las labores de los terrenos se realizan de manera delicada, para evitar alterar la vida microbiológica de los suelos. Junto a los viñedos hay

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