El Enemigo representa una realidad vitivinícola prestigiosa y estimada, entre las más importantes de todo el panorama enológico argentino. A dirigir la bodega con pasión y competencia están Adrianna Catena, la hija menor del célebre productor argentino Nicolas Catena Zapata, y Alejandro Vigil, un talentoso enólogo que ha puesto piezas importantes en la valorización de Argentina enológica gracias a los preciados vinos que él ha firmado, aclamados y premiados por los principales críticos internacionales. Los dos iniciaron esta joint-venture en 2007 en Maipo, Mendoza, buscando desde el principio la excelencia en calidad. La expresión “el enemigo” significa “el enemigo”, elegida para este proyecto ya que, como afirman los mismos productores, el enemigo original está representado por nosotros mismos y nos define, la única manera de crecer es enfrentarlo. Tres son los elementos que delinean los vinos de Adrianna y Alejandro: variedad, territorio y añada.
Los viñedos de la bodega El Enemigo están distribuidos entre las áreas de Gualtallary, El Cepillo, Chacayes y Agrelo, donde las altitudes van de
970 a 1.470 metros sobre el nivel del mar. Al igual que las altitudes, también la composición de los suelos varía fuertemente de zona a zona, siendo algunos terrenos constituidos por arena, limo y caliza, otros ricos en rocas y caliza, y otros aún predominantemente arenosos. Las variedades cultivadas incluyen las ya tradicionales uvas de Argentina Malbec y Bonarda, así como las variedades internacionales Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot, Syrah, Chardonnay, Semillon y Viognier. Las masas envejecen en su mayoría en barricas de roble francés, aunque el uso de la madera siempre está bien dosificado.La gama de vinos de la finca El Enemigo está centrada en los tintos, aunque no carece de excelentes blancos a base de variedades de origen francés como el Chardonnay y el Semillon. Se trata de botellas de sublime calidad, perfectas para quienes buscan una muestra de algunas de las máximas interpretaciones enológicas argentinas, hábiles en asociar estructura y frescura, concentración y placentero disfrute.