El Domaine Louis Fleurot es una histórica bodega de Borgoña, ubicada en la prestigiosa ciudad de Nuits-Saint-Georges. Fue fundada en 1810, pero durante años, la actividad principal ha sido la de "tonnellerie", es decir, la construcción manual de barricas de roble. Las generaciones que han sucedido han valorado cada vez más la actividad vitivinícola y hoy se producen solo barricas de altísima calidad para uso de la bodega, sin comercializarlas. Una familia de hábiles artesanos toneleros, "tonnelier" en francés, se ha convertido así a lo largo del tiempo en un referente para excelentes vinos tintos de Borgoña.
La bodega Louis Fleurot sigue siendo hoy en día de gestión familiar y es considerada una de las realidades históricas de Nuits-Saint-Georges, con viñedos dispersos en 12 denominaciones AOC diferentes, entre las que se encuentran Nuits-Saint-Georges y Vosne-Romanée. En estos terrenos, el Pinot Noir alcanza cumbres cualitativas únicas en el mundo, expresándose en etiquetas muy prestigiosas y de gran elegancia. El el propietario Denis Bazart se ocupa personalmente de la conducción agronómica y enológica, respaldado por una larga tradición familiar que ha sabido valorizar al máximo, destacándose en el panorama francés por una fuerte impronta territorial.
Los vinos de Louis Fleurot se distinguen por una elegante y sutil complejidad aromática que, además de dar cuerpo al sorbo, lo mantiene refinado, agradable y fácil de beber. La placentera fruta se combina con notas especiadas y de sotobosque en una cata armónica que revela la perfecta integración entre la vocacionalidad del terroir, la conducción agronómica, las sabias prácticas enológicas y el uso magistral de la madera para los envejecimientos. El espíritu artesanal de una familia de toneleros viticultores se expresa así en vinos que encierran el antiguo y artesanal espíritu de Borgoña, capaces de entusiasmar y apasionar a los amantes del vino de todo el mundo.