G&J Distillers, ya ex G&J Greenall's, es una marca que puede presumir de más de dos siglos de historia. Se trata, de hecho, de una antigua destilería que produce ginebra desde 1761. La empresa fue fundada por Thomas Dakin, para luego pasar a manos de la familia Greenall. Sobrevivió a un devastador incendio en 2005, que por suerte ahorró los alambiques, y fue trasladada a Warrington, en el noroeste de Inglaterra. La fama de la destilería se debe a un excelente nivel cualitativo, que siempre ha permanecido constante en el tiempo. El secreto radica en el hecho de que, desde su fundación, solo han sido siete los Master Distiller que han ocupado este prestigioso y delicado papel dentro de la destilería. Gracias a su valioso savoir-faire, transmitido a lo largo de los siglos, se ha conservado un patrimonio de conocimientos que aún hoy constituye la verdadera riqueza inestimable.
Aún hoy G&J Distillers puede contar con una extraordinaria experiencia y costumbres artesanales en el antiguo arte de la producción de ginebra. A estastradiciones se ha añadido una modernización de las estructuras productivas y de embotellado, que permite a la empresa presentarse en los mercados como una de las realidades más importantes, capaz de ofrecer una colección de ginebras de alta gama y otros spirits de excelente calidad. Hoy al timón de G&J está la Master Distiller Joanne Moore, que se encarga de llevar adelante la histórica tradición y de crear nuevos productos en línea con el gran pasado de una marca que sigue representando una verdadera institución del sector.
Joanne Moore entró en la empresa en 1996, comenzando su carrera como Quality Controller y pasando rápidamente al rol de Quality Manager, antes de llegar a la cima de la destilería. Es unánimemente reconocida como una de las más talentosas y hábiles Gin Master Distillers del mundo. Gracias a su profunda conocimiento histórico del sector y a una particular sensibilidad en la selección y ensamblaje de las botánicas, ha sabido crear etiquetas de ginebra de extraordinario valor: BLOOM, Berkeley SquareLondon Dry, Opihr Oriental Spiced Gin, Thomas Dakin Gin, además de una serie de otras marcas de éxito.