Desde 1972, la maison de cognac Léopold Gourmel se ha consolidado en todo el mundo por su alta calidad y la pionera autenticidad de su producción. Encerrando en sí el respeto por el medio ambiente y el deseo de innovación, la maison siempre ha contado con selecciones únicas del preciado destilado francés, cuyas orígenes se remontan al siglo XVII. La cultura artesanal Gourmel tiene profundas raíces y está representada tanto en su nombre como en su marca: los fundadores Pierre Voisin y Olivier Blanc quisieron, de hecho, dedicar su casa al amado abuelo de Voisin, Léopold Gourmel, artesano de sillas, amante de la naturaleza, maestro de calidad y propietario de viñedos y de Ile de Ré, isla frente a La Rochelle en el Océano Atlántico.
En 1993, las riendas de la empresa pasaron a Monsieur Blanc, cuyas decisiones llevaron a una gran renovación. Lo que distingue a la maison Gourmel es la visión de un cognac natural, como demuestran sus “Age du fruit”, “Age des fleurs”,“Premières Saveurs” y, por supuesto, su “Bio Attitude”. A los racimos de uva blanca se les deja su tiempo para madurar y fortalecerse, enriqueciéndose de minerales y aromas, sin ningún uso de pesticidas, aditivos o productos químicos. Los destilados, envejecidos en barricas de roble francés, llevan el nombre de “pure vintage”, ya que se han obtenido de vinos de la misma añada.
Además, son del tipo “non chill-filtered”: no han sido sometidos a congelación que de otro modo los habría privado de sus bouquet aromáticos. Cada amateur de buen cognac podrá saborear en estos dorados destilados características de nobleza, refinamiento y elegancia, promesas de nuevos sabores y momentos apasionados.