I Cacciagalli es una joven empresa del Alto Casertano que produce vinos extremadamente expresivos del terroir de origen, respetando la naturaleza y con amor por el trabajo artesanal tradicional. La empresa está gestionada por los cónyuges Diana Iannaccone, joven agrónomo, y Marco Basco, apasionado conocedor del mundo del vino, y representa el camino de vida que valientemente han emprendido, impulsados por el sueño de crear vinos sinceros e intensos.
El nombre de la empresa proviene directamente de la tierra que la acoge, una masseria de propiedad de generaciones de la familia Iannoccone. Con el tiempo, la experiencia adquirida aquí en el cultivo de la vid, de los almedros, de los castaños y de las aceitunas se ha convertido en una valiosa tradición a transmitir, acompañada de una pura pasión por el mundo del vino y de la voluntad de expresar con amor su propia tierra y su propia historia. La antigua bodega de la familia de Diana ha sido restaurada a la luz de las necesidades y de los tiempos que la naturaleza exige. El ambiente que rodea la empresa es dominado por el volcán Roccamonfina, ya no activo y que ha dejado un terreno extremadamente rico y mineral, una cuna fértil ideal para los viñedos. El territorio también está atravesado por el río Volturno, que aporta otras importantes sustancias nutritivas. El resultado se percibe en los vinos frescos y minerales de I Cacciagalli, cuyos racimos han crecido en los cálidos y secos días y han reposado en las suaves y ventiladas noches.
La elección de dejar espacio a la naturaleza, en la formación de la personalidad de los vinos, ha llevado a la empresa a forjar una sólida filosofía, aplicando en el viñedo los principios y las prácticas de la biodinámica. Es significativo el uso de anforas de terracota para la vinificación de las uvas: de este modo, todos los aromas se conservan inalterados. El terroir casertano es así narrado por los vinos nacidos del amor de Diana y Marco, de carácter intenso y elegante, expresión del amor por su propia tierra.