La marca escocesa Smokehead - Ian Macleod Distillers es protagonista de una producción de single malt scotch whisky con carácter ahumado, auténtica expresión de la isla de Islay, la más pequeña de los 6 históricos territorios dedicados a la producción de scotch whisky. Ian Macleod Distillers es una realidad productiva independiente de gestión familiar que durante cuatro generaciones se dedica al arte de la destilación, ensamblaje y embotellado de spirits. Fue Leonard Russell Senior quien inició la actividad en 1933 en la ciudad escocesa de Broxburn comenzando a producir y comercializar scotch whisky de alta calidad. A lo largo de los años, Ian Macleod Distillers ha ampliado su red ofreciendo también preciados gin, vodka y ron que comercializa bajo varias marcas. Smokehead representa una de las muchas marcas lanzadas por Ian Macleod Distillers, presentada por primera vez en 2006 como una marca rebelde y fuera de lo común, características que se pueden apreciar ya en la etiqueta.
La producción de los single malt scotch whisky Smokehead de IanMacleod Distillers comienza con la selección de pura malta de cebada, que se ahuma quemando la turba de la isla de Islay, de la cual el territorio es particularmente rico. La doble destilación se realiza a través de alambiques de cobre Pot Still según el tradicional método discontinuo. Para la fase de envejecimiento se adoptan diferentes tipos de barricas de roble, incluidas las ex-tequila, ex-jerez y ex-rum, capaces de conferir sensaciones peculiares a los destilados. Finalmente, antes del embotellado, los whiskies se diluyen para obtener un destilado caracterizado por un grado alcohólico comprendido entre el 40% y el 45%.Los single malt scotch whisky firmados Smokehead – Ian Macleod Distillers destacan por su personalidad original, caracterizada por fuertes sensaciones de turba que se fusionan con notas especiadas y marinas, así como con sugerencias dulces que suavizan su carácter de manera sorprendente. Se trata de whiskies capaces de reflejar plenamente la esencia vigorosa y potente de la Isla de Islay, célebre por sus scotch fuertemente ahumados, perfectos para quienes