Los Cognac Martell son hoy considerados como grandes clásicos de la tipología. Junto al célebre Cordon Bleu, primera etiqueta de la maison, al VS, al VSOP, producido continuamente desde 1831, y a otros envejecimientos históricos, nuevas etiquetas han sido introducidas en el mercado recientemente, signo de una extraordinaria vitalidad en el respeto a la tradición. Durante tres siglos, estos destilados han estado presentes en las mesas de grandes personalidades políticas y del espectáculo, acompañando banquetes reales, coronaciones y bodas, pero también en las casas de más generaciones de apasionados del eau-de-vie más noble y prestigiosa de toda Francia.
riqueza aromática de las producciones. Para el proceso de destilación se utilizan antiguos alambiques de cobre tradicionales, bajo la supervisión del maestro destilador. Los envejecimientos se llevan a cabo dentro de barricas de roble del bosque de Troncais.Los Cognac Martell son hoy considerados como grandes clásicos de la tipología. Junto al célebre Cordon Bleu, primera etiqueta de la maison, al VS, al VSOP, producido continuamente desde 1831, y a otros envejecimientos históricos, nuevas etiquetas han sido introducidas en el mercado recientemente, signo de una extraordinaria vitalidad en respeto a la tradición. Durante tres siglos, estos destilados han estado presentes en las mesas de grandes personalidades políticas y del espectáculo, acompañando banquetes reales, coronaciones y bodas, pero también en las casas de más generaciones de apasionados del eau-de-vie más noble y prestigiosa de toda Francia.