Matsui Whisky es una marca de una importante destilería japonesa, famosa por ofrecer Whisky de alta calidad. El célebre destilado escocés, goza de una historia secular en el Sol Naciente. La maestría en la destilación del Sakè, la meticulosa atención en la selección de materias primas de alta calidad y el clima particularmente favorable, han permitido a Japón alcanzar en el transcurso de unas pocas décadas los máximos de la producción mundial, con Whiskies japoneses de extraordinaria fineza y elegancia, capaces de competir sin ningún temor con las mejores botellas producidas en Escocia. Además de la gran tradición nipona, Matsui Whisky también ha adoptado una filosofía basada en el bienestar empresarial. La creación de un clima de provechosa armonía, permite al personal que participa en la producción sentirse parte de un proyecto global, capaz de valorar su trabajo y competencias.
Las etiquetas de Matsui Whisky son producidas por la célebre Destilería Kurayoshi, que tiene su sede en la prefectura de Tottori, no lejos de Kioto. La destilería se se encuentra a los pies del monte Daisen, en una región de naturaleza verde, exuberante e inmaculada, que permite disponer de un agua purísima y cristalina, que desciende de las montañas y se vuelve aún más ligera al pasar por las rocas volcánicas. El clima, caracterizado por notables oscilaciones térmicas, favorece una maduración bastante rápida de los destilados, con el desarrollo de aromas terciarios muy elegantes y refinados. Para el envejecimiento de los destilados se presta una gran atención en la elección de las maderas seleccionadas, entre las mejores variedades de roble japonés y cerezo, además de viejas barricas previamente utilizadas para el afinamiento de vinos finos o para los vinos generosos andaluces de Jerez de la Frontera.
particularmente suave y ligera. Se trata de etiquetas destinadas a un público de entendidos, que conoce bien el valor del Whisky del Sol Naciente o a los aficionados más curiosos, que quieren descubrir una nueva frontera gustativa.