La bodega Perticaia, que se encuentra en la localidad umbra de Montefalco, cerca de Perugia, desde 2018 ha pasado a ser propiedad de la familia Becca. El nombre Perticaia proviene de una antigua palabra umbra que significa arado, símbolo del paso de la ganadería a la agricultura y un indicio del profundo vínculo de la bodega con el campo. Hoy la propiedad está dirigida por Flavio Becca, originario de Valtopina, quien decidió comprar el Castello di Gallano para iniciar una nueva producción en el signo de la calidad y la tradición.
Respetuosa de las enseñanzas del pasado, Perticaia cuenta hoy con una quince hectáreas de viñedo, de las cuales más de diez están dedicadas a Sagrantino, además de una hectárea y media de olivar: “Vigna delle Querce” está delimitada por árboles centenarios preservados tras la transformación del terreno, que antes se utilizaba para cultivos; “Vigna Attone” bordea el torrente homónimo y “Vigna Montioni” toma su nombre de la familia de los antiguos propietarios. Los terrenos son todos colinos y están situados en ligera pendiente, a una altitud comprendida entre los 320 y 350 m s.n.m., expuestos principalmente al sur, suroeste.
La familia Becca, apoyada por el enólogo Emiliano Falsini, supervisa y coordina todas las fases de la producción del vino: desde la vendimia, que se realiza manualmente, hasta el proceso de vinificación, que se obtiene de manera absolutamente natural, sin ningún uso de levaduras seleccionadas, empleando únicamente levaduras autóctonas, presentes de forma natural en las pieles de la uva. El objetivo es producir excelentes vinos utilizando y valorando exclusivamente uvas que provengan de variedades locales y que reflejen plenamente las características y la personalidad del territorio umbro. Vinos de gran carácter y expresividad, que evocan la antigua tradición umbra y representan una certeza del territorio.