Podere Poggio Scalette
rispetto e sensibilità per dare alla luce frutti sani e perfettamente maturi. Le fermentazioni avvengono in vasche d’acciaio, mentre gli affinamenti si svolgono all’interno di barrique di rovere francese o tonneau. Lo stile riprende l’antica tradizione bordolese, mentre le espressioni di Lamole, interpretate dal figlio Jurij che studiò a Beaune, hanno un tipologia di produzione più simile ai modelli della borgogna. I rossi mostrano un profilo raffinato, elegante e di alta classe, inserendosi così tra le star più blasonate e importanti del territorio del Chianti Classico. Tra questi un posto di onore è riservato al maestoso e fuoriclasse “Piantonaia” e l’iconico e monumentale “Carbonaione”, quest’ultimo ricordato e apprezzato particolarmente per essere stata la prima eccellenza prodotta dalla casa.respeto y sensibilidad para dar a luz frutos sanos y perfectamente maduros. Las fermentaciones se llevan a cabo en tanques de acero, mientras que los afinamientos se realizan dentro de barricas de roble francés o tonneau. El estilo retoma la antigua tradición bordelesa, mientras que las expresiones de Lamole, interpretadas por el hijo Jurij que estudió en Beaune, tienen una tipología de producción más similar a los modelos de Borgoña. Los tintos muestran un perfil refinado, elegante y de alta clase, insertándose así entre las estrellas más renombradas e importantes del territorio del Chianti Classico. Entre estos, un lugar de honor está reservado para el majestuoso y excepcional “Piantonaia” y el icónico y monumental “Carbonaione”, este último recordado y apreciado particularmente por ser la primera excelencia producida por la casa.y sensibilidad para dar a luz frutos sanos y perfectamente maduros. Las fermentaciones se llevan a cabo en tanques de acero, mientras que los afinamientos se realizan dentro de barricas de roble francés o tonneau. El estilo retoma la antigua tradición bordelesa, mientras que las expresiones de Lamole, interpretadas por el hijo Jurij que estudió en Beaune, tienen una tipología de producción más similar a los modelos de Borgoña. Los tintos muestran un perfil refinado, elegante y de alta clase, insertándose así entre las estrellas más renombradas e importantes del territorio del Chianti Classico. Entre estos, un lugar de honor está reservado para el majestuoso y excepcional “Piantonaia” y el icónico y monumental “Carbonaione”, este último recordado y apreciado particularmente por ser la primera excelencia producida por la casa.