Giovanni Rosso es un productor histórico de las Langhe, uno de esos viticultores que ha contribuido de manera determinante a la fortuna y la fama del Nebbiolo. Desde hace más de 100 años, la familia Rosso cultiva viñedos incluidos en una decena de cru prestigiosos de Serralunga d’Alba, entre los que se encuentran Cerretta y La Serra, a los que se ha añadido en años más recientes el célebre Vigna Rionda. El cambio cualitativo emprendido a partir de los años ’80 ha llevado a la familia a destacarse entre los puntos de referencia del territorio, haciendo de la excelencia el único criterio a seguir en todas las fases de la producción, desde la viña hasta la bodega. En 2001, Davide, el hijo de Giovanni, aún muy joven pero ya con importantes experiencias en Borgoña, tomó las riendas de la actividad familiar. Hoy es él quien sigue y dirige todos los trabajos en la viña y en la bodega, guiado por la profunda convicción de que el vino debe ser “la perfecta copia del terroir”.
La bodega Giovanni Rosso dispone de 10 hectáreas divididas entre los mejores cru de Serralunga d’Alba, junto con 6 hectáreas de reciente adquisición en las laderas del Etna. Davide no utiliza herbicidas y realiza trabajos, solo cuando es necesario, en hileras alternas. Las vinificaciones se establecen en un estilo riguroso y tradicional, aprovechando solo levaduras autóctonas y utilizando grandes barricas de roble francés para los afinamientos. De esta manera se persigue con grandes resultados el objetivo de dar vida a una producción excelente de gran elegancia, que sepa mantener una estrecha adherencia territorial.
Los vinos Giovanni Rosso están entre las mejores y más fieles expresiones del territorio de Serralunga. Las etiquetas nacidas de los históricos cru son puntos de referencia del Barolo, capaces de conjugar nobleza de expresión, equilibrio y excelente bebibilidad. Toda la producción ha alcanzado grandes reconocimientos en Italia y en el mundo. Se trata de tintos intensos y de clase, de gran coherencia territorial, fieles retratos de los importantes cru de los que nacen.