Selva Capuzza no es solo una bodega, también es un agroturismo y un restaurante, precisamente la primera realidad receptiva lombarda que surgió en el lejano 1986; un único cuerpo en el que sede empresarial y elegantes alojamientos se fusionan, rodeados de un paisaje sugestivo hecho de olivos y viñas.
de la ventilación natural proveniente del lago cercano que influye positivamente en la maduración de las bayas, manteniendo bajo el nivel de humedad y regalando verticalidad en el sorbo y un potente impacto olfativo. Coherentemente con la idea de sostenibilidad ambiental que ha sido siempre la base de la gestión agronómica de Selva Capuzza, las variedades cultivadas son solo las típicas del territorio, con la Turbiana y el Tuchì (clon local de Tocai Friulano) en primera fila, seguidas de Groppello y Marzemino. Desde siempre parte de las uvas se compra, pero la reciente expansión territorial con la plantación de nuevas hectáreas, ha decretado la voluntad por parte de la bodega de alcanzar la independencia.Selva Capuzza no es solo una bodega, también es un agroturismo y un restaurante, precisamente la primera realidad receptiva lombarda que surgió en el lejano 1986; un único cuerpo en el que sede empresarial y elegantes alojamientos se fusionan, rodeados de un paisaje sugestivo hecho de olivos y viñas.