Tenuta Ca’ Sciampagne se encuentra dentro del territorio inmaculado del Parque Natural de los Montes de Cesane, a pocos kilómetros de Urbino. El nombre de la finca proviene precisamente de la denominación catastral en la que se sitúan los viñedos. Se trata de una realidad bastante joven, fundada en 2008 con la recuperación de tres hectáreas de viejas vides y con la creación de seis hectáreas de nuevos viñedos. Entre las hileras encuentran espacio sobre todo las uvas históricamente presentes en estas tierras y algunas variedades internacionales que se han adaptado muy bien a la situación pedoclimática del territorio: Biancame, Sangiovese Albana, Aleatico, Alicante, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
Los viñedos se cultivan en una hermosa área montañosa, a una altitud de aproximadamente 380 metros sobre el nivel del mar, con exposición orientada al sur, en los relieves frente a la cadena apenina y a las cumbres de los montes Catria, Nerone y Pietralata. La cercanía de las montañas garantiza un clima fresco y siempre muy ventilado, que contribuye a mantener las uvas sanas y proporciona fuertes oscilaciones térmicas, esenciales para obtener aromas muy intensos. Los los terrenos son de textura media, compuestos por arcillas y calizas, muy ricos en sustancias minerales, y por lo tanto ideales para una viticultura de calidad. La gestión agronómica de las vides se lleva a cabo siguiendo los principios de la agricultura biológica. Para la producción de los vinos, se utilizan solo las uvas provenientes de las vides de propiedad, de manera que se pueda controlar de forma directa toda la cadena, garantizando la calidad.
Todas las cosechas se realizan manualmente, con selección de los mejores racimos en la viña, de manera que se lleven a la bodega solo uvas maduras y perfectamente sanas, un requisito indispensable para producir grandes vinos. También el trabajo en la bodega se lleva a cabo de manera simple, con la mínima intervención enológica, privilegiando las fermentaciones espontáneas de las uvas con levaduras autóctonas, las maceraciones en las pieles y embotellando manualmente los vinos, tanto blancos como tintos, sin recurrir a clarificaciones y filtraciones, para mantener inalterada su integridad y genuinidad. Los vinos se ofrecen en un número limitado de botellas, realizadas con cuidado artesanal. La gama de la empresa incluye vinos tranquilos, espumosos refermentados en botella con método ancestral y Pasitos afinados durante mucho tiempo en barricas de madera de diferentes esencias: roble, morera, robinia, cerezo y fresno.