{"title":"estante de casa 1","description":"\u003cp\u003eProductos Destacados ES. cinco seis siete, ¡hola adiós! ¡Ve al espacio!\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"spatburgunder-rose-enderle-e-moll-2020","title":"Spatburgunder Rosé Enderle e Moll 2020","description":"\u003cp\u003eEl Rosé Spatburgunder de Enderle e Moll constituye un vino rosado original caracterizado por un tono que lo hace más parecido a un tinto, así como por una \u003cstrong\u003emayor complejidad\u003c\/strong\u003e en comparación con etiquetas ordinarias de la misma tipología. La bodega Enderle e Moll se encuentra cerca del pueblo alemán de Münchweier, en la región vinícola de Baden, donde las pocas hectáreas de viñedos se benefician de un clima fresco, soleado y bien ventilado. \"Spätbugunder\" representa un sinónimo alemán de Pinot Noir, al igual que Blauburgunder.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEnderle e Moll Spatburgunder Rosé es una expresión de Pinot Noir en pureza de viñas arraigadas en suelos ricos en caliza y arenisca roja. Sven Enderle y Florian Moll, amigos al frente de esta realidad productiva artesanal, siguen los principios de la agricultura biodinámica. La cosecha se realiza a mano y los racimos son luego trasladados a la bodega donde tiene lugar la fermentación alcohólica espontánea asociada a \u003cstrong\u003e5 días de maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. La fase de envejecimiento se realiza en barricas de madera de más.pasos durante aproximadamente 10 meses y durante todo el proceso de elaboración la masa no sufre ninguna clarificación o filtración.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl color del Spatburgunder Rosé de Enderle e Moll es de un hermoso rosado intenso con reflejos brillantes. El olfato ofrece sugerencias densas y llenas de frambuesas, flores rojas y menta que se encuentran con agradables matices herbáceos. Desarrollo gustativo \u003cstrong\u003eenérgico y articulado\u003c\/strong\u003e, caracterizado por una fresca acidez y una fina salinidad, así como por un final persistente y una delicada sensación tánica que contribuye a la riqueza del sorbo. Se trata de una botella que por sus características se asemeja a los vinos tintos, por lo que debe servirse a una temperatura no excesivamente fría.\u003c\/p\u003e","brand":"Enderle e Moll","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415637991471,"sku":"20V98648","price":27.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45275.jpg?v=1766395559"},{"product_id":"rose-des-agriates-domaine-giacometti-2021","title":"Rosé des Agriates Domaine Giacometti 2021","description":"\u003cp\u003eEl Rosé des Agriates del Domaine Giacometti nace en el fascinante terroir del área del désert des Agriates, una amplia región de dunas de arena, que se extiende desde la costa norte de Córcega hacia el interior. Una tierra salvaje y fascinante, que forma parte de la Appellation Patrimonio, entre las más conocidas y prestigiosas de l’Île de Beauté. Es un rosé de rostro típicamente mediterráneo, \u003cstrong\u003efresco, delicado y salino\u003c\/strong\u003e, que expresa perfectamente el carácter de un lugar único y la experiencia de una bodega que desde siempre produce vinos artesanales inmediatos y directos, de sabor auténtico y sincero, caracterizados por perfumes florales, toques cítricos y frutales.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Rosé des Agriates es el fruto de una finca enamorada de su territorio y de sus antiguas tradiciones. El Domaine Giacometti siempre ha tenido un enfoque muy respetuoso con un ambiente de características particulares. Precisamente por esto ha decidido adoptar los principios de una agricultura biológica, realizada en armonía con un ecosistema precioso, que debe ser preservado con cuidado yatención. La filosofía de la bodega está orientada hacia la producción de vinos auténticos y expresivos, capaces de sintetizar \u003cstrong\u003ela esencia del terroir de Patrimonio\u003c\/strong\u003e. La familia Giacometti cultiva 26 hectáreas plantadas con las variedades de uva históricamente presentes en la isla. Las uvas de Niellucciu y Sciaccarellu se cosechan a mano y los racimos seleccionados en el viñedo, luego se prensan suavemente con un breve contacto con las pieles. Después de una decantación estática en frío de 24 horas, el mosto se vinifica en blanco con una fermentación espontánea y el uso de solo levaduras indígenas, en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. Antes del embotellado, el vino se afina durante 6 meses sur lie, realizando también la maloláctica.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Rosé des Agriates del Domaine Giacometti es una espléndida versión de este tipo de vino, que encuentra a lo largo de las costas mediterráneas de Francia su máxima expresión. Tradición, cultura y territorio se fusionan en una etiqueta de excelente nivel cualitativo. Se presenta de color rosa tenue luminoso y ofrece un bouquet caracterizado por delicadas matices de flores blancas y azahar, \u003cstrong\u003earomas de cítricos, de frambuesa, granada\u003c\/strong\u003e, grosella roja y notas yodadas. Limpio y fluido, tiene un sorbo de fruta delicada, que conduce a un final fresco y salino.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Giacometti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415667449903,"sku":"21V98402","price":24.31,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/43794.jpg?v=1667477599"},{"product_id":"blaufrankisch-rose-intra-the-wild-kolfok-2021","title":"Blaufrankisch Rosé 'Intra! The Wild' Kolfok 2021","description":"\u003cp\u003eThe Blaufrankisch Rosé \"Intra! The Wild\" from Kolfok is produced by Stefan Wellanschitz who in 2013 decided to get away from the family business to create his own reality, choosing to adopt winemaking and vine cultivation methods that are totally \u003cstrong\u003erespectful of the raw material\u003c\/strong\u003e, of the plants and of the ecosystem with minimal human intervention in the vineyard. The choice of the winery's name \"Kolfok\" is interesting: in Austrian it means someone who decides not to follow common thinking and form his own opinion.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe vineyards of Blaufrankisch Rosé \"Intra! The Wild\" from Kolfok are situated on soils of varied composition: clay, slate with volcanic origins, giving birth to wines with character and good structure. The altitude is between 280 and 500 meters above sea level; the climate is mainly continental with high, sultry temperatures in summer and snowy winters prone to frequent frosts. \u003cstrong\u003eThe harvest is rigorously manual\u003c\/strong\u003e with great care during the transportation to the winery; fermentation is spontaneous thanks to indigenous yeasts, and maceration takes place with the whole grape for about 8 weeks.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eThe Blaufrankisch Rosé \"Intra! The Wild\" from Kolfok has an antique pink colour with intense reflections and a light glaze; the aromas identified are reminiscent of strawberries, berries, aromatic herbs and hints of spice. In the mouth it is dynamic, pleasant and inviting with \u003cstrong\u003ea pleasing final freshness that entices glass after glass\u003c\/strong\u003e. It pairs perfectly with smoked fish, sushi and sashimi and fried fish; also excellent with fresh cheeses. A product to share for pleasant aperitifs during summer sunsets on the beach or for light lunches with the family, to enjoy a product with great potential.\u003c\/p\u003e","brand":"Kolfok","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415669186607,"sku":"21V99477","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/blaufrankisch-rose-intra-the-wild-kolfok-2021_44556_83d00ac9-d5a0-4c73-a58b-c7ea0a52e894.jpg?v=1678814655"},{"product_id":"etna-rosato-girolamo-russo-2021","title":"Etna Rosato Girolamo Russo 2021","description":"\u003cp\u003eEl Etna Rosato de Girolamo Russo es un vino de un color muy particular. De hecho, se caracteriza por un rosa empolvado que tiende a un anaranjado desvaído. Color fascinante y expresivo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl lugar donde se encuentran los viñedos es el exuberante \u003cstrong\u003eterritorio volcánico del Etna\u003c\/strong\u003e, en las laderas del norte a \u003cstrong\u003e650-720 metros de altitud\u003c\/strong\u003e, donde crecen \u003cstrong\u003eviejas cepas\u003c\/strong\u003e cultivadas a mano y \u003cstrong\u003een\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eorgánico\u003c\/strong\u003e sobre las históricas coladas que ocurrieron en el pasado y que han generado territorios muy fértiles, pero difíciles de cultivar y con notables oscilaciones térmicas. En concreto, las \u003cstrong\u003euvas Nerello Mascalese\u003c\/strong\u003e provienen del \u003cstrong\u003ecru de San Lorenzo\u003c\/strong\u003e, más precisamente \u003cstrong\u003ede las hileras más bajas\u003c\/strong\u003e de la ladera, que es una de las mejores de la zona y de la cual la bodega obtiene una materia prima extraordinaria cuidadosamente seleccionada. La fermentación de las uvas se lleva a cabo únicamente a través de la acción de \u003cstrong\u003elevaduras autóctonas\u003c\/strong\u003e y se prevé una breve maceración en las pieles. El envejecimiento consiste en una una estancia de unos meses en acero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Etna Rosato tiene varios motivos para ser \u003cstrong\u003efascinante\u003c\/strong\u003e. En nariz es \u003cstrong\u003eseductor\u003c\/strong\u003e, con notas de granada, fresas silvestres y sensaciones que evocan la genista. En boca es \u003cstrong\u003emineral\u003c\/strong\u003e, fácil de beber, con \u003cstrong\u003egran impulso energético\u003c\/strong\u003e, y una \u003cstrong\u003eagradable salinidad y frescura\u003c\/strong\u003e. Giuseppe Russo, actual viticultor de la bodega, así como ex pianista, sabe hacer vibrar las cuerdas del paladar y de la imaginación con sus impresionantes vinos.\u003c\/p\u003e","brand":"Russo Girolamo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415675543599,"sku":"21V06989","price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/44191.jpg?v=1667477901"}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/collections\/home-shelf-1.oembed","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}