{"product_id":"barolo-bussia-cicala-magnum-aldo-conterno-2016","title":"Barolo Bussia 'Cicala' Magnum Aldo Conterno 2016","description":"\u003cp\u003ePoderi Aldo Conterno Barolo Bussia ‘Cicala’ costituisce una \u003cstrong\u003eprestigiosa e articolata etichetta\u003c\/strong\u003e che riflette appieno l’austerità langarola. Il pregevole vigneto Cicala è uno dei tre appezzamenti \u003cem\u003ecru\u003c\/em\u003e di proprietà di Poderi Aldo Conterno, situato all’interno dell’estesa MGA di Bussia in Monforte d’Alba e coltivato a Nebbiolo nei biotipi Michet e soprattutto Lampia. Obiettivo della famiglia Conterno, da cinque generazioni dedita alla produzione di vino, è di offrire l’espressione più autentica del territorio, lontana da compromessi e senza cercare l’approvazione incondizionata del mercato.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Barolo Bussia ‘Cicala’ di Poderi Aldo Conterno è un Nebbiolo coltivato all’interno della vigna Cicala su terreni argilloso-calcarei ricchi di carbonato di calcio e ferro. Le piante hanno un’età media di 40-45 anni e godono di un’eccezionale esposizione a sud e sud-ovest. Una volta che gli acini hanno raggiunto la perfetta maturazione si procede con la vendemmia manuale e l’attenta selezione dei grappoli, che vengono quindi ammostati in vasche di acciaio inox per la fermentazione alcolica accompagnata da circa 30 giorni di macerazione sulle bucce. A seguito di diversi travasi il vino è posto a invecchiare in \u003cstrong\u003ebotti grandi di rovere di Slavonia\u003c\/strong\u003e per almeno 28 mesi prima dell’imbottigliamento finale.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eNel calice, il ‘Cicala’ Poderi Aldo Conterno Barolo Bussia rivela una veste rosso granato luminoso. Il panorama olfattivo si compone di profumi compatti e molto intensi di frutti di bosco, violetta, fiori secchi e liquirizia, arricchiti da profondi sentori di tabacco, cuoio e ferro. Al palato risulta \u003cstrong\u003eenergico e potente\u003c\/strong\u003e, robusto e strutturato, con un impatto solenne perfettamente bilanciato da brillante freschezza e tannini signorili. Infinita la persistenza su sensazioni speziate e minerali coerenti con l’olfatto.\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873545617455,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/barolo-bussia-cicala-magnum-aldo-conterno-2016","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}