{"product_id":"chablis-louis-moreau-2021","title":"Chablis Louis Moreau 2021","description":"\u003cp\u003eEl Chablis de Louis Moreau es la etiqueta más representativa del Domaine, la que mejor ilustra las características típicas de los blancos de esta famosa Appellation, que se encuentra en la parte septentrional de Borgoña. Chablis es la patria de los grandes Chardonnay del norte, con un \u003cstrong\u003eperfil fresco, tenso y vibrante\u003c\/strong\u003e, amados por quienes buscan la fineza, la elegancia, la expresión clara y pura de las mejores notas varietales de la uva. La vinificación en acero acentúa la fragancia y la inmediatez expresiva, llevando al primer plano la extraordinaria calidad de las uvas y los matices minerales y salinos que caracterizan el terroir del área de Chablis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Chablis nace en una realidad histórica del territorio, que cultiva viñas desde principios del siglo XIX. Louis Moreau es un dominio familiar, que aún hoy produce grandes vinos con un auténtico espíritu artesanal y con un gran amor por la tierra. La etiqueta es un cuvée que nace de uvas provenientes de diferentes viñas de la finca, que se encuentran en los territorios de Chablis y Beines.Las vides tienen aproximadamente 40 años de edad y se cultivan con exposición hacia el oeste, en \u003cstrong\u003esuelos de matriz arenosa y arcillosa\u003c\/strong\u003e. La fermentación se lleva a cabo en tanques de acero inoxidable a una temperatura controlada de 18 °C, con levaduras indígenas y una duración de aproximadamente 15-18 días. Después de la fermentación maloláctica y una ligera filtración, el vino madura sobre las lías finas y se embotella en el mes de julio siguiente a la cosecha.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl blanco Chablis Louis Moreau es un vino elaborado para resaltar las notas de \u003cstrong\u003efinesa y frescura del Chardonnay joven y fragante\u003c\/strong\u003e. Es un agradable compañero de mesa, particularmente versátil en las combinaciones. Acompaña muy bien con aperitivos, platos principales de mar o con pescado de carne blanca de sabor delicado. En la copa tiene un hermoso color amarillo claro, con brillantes reflejos dorados. El bouquet ofrece aromas de cítricos, de cáscara de lima, matices de flores blancas, aromas de manzana Granny Smith, pera, durazno blanco y sutiles notas yodadas. El sorbo se caracteriza por una viva tensión expresiva, que se despliega verticalmente hacia un final sabroso y de granfrescura.\u003c\/p\u003e","brand":"Louis Moreau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881001066543,"sku":"21V96562","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44836.jpg?v=1700051748","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/chablis-louis-moreau-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}