{"product_id":"champagne-reserve-pol-roger-375ml","title":"Champagne Brut Reserve Pol Roger - 37.5cl","description":"\u003cp\u003eEl Champagne Brut Reserve de Roger Pouillon es la cuv\u0026eacute;e cl\u0026aacute;sica, la que mejor\u0026nbsp;\u003cstrong\u003erepresenta el estilo y la filosof\u0026iacute;a de esta pequeña Maison artesanal\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;de la zona de Reims. Es un Champagne obtenido de un ensamblaje de una selecci\u0026oacute;n de uvas Pinot Noir, Chardonnay y Meunier de cosecha, a las que se les añaden vinos de reserva, para dar el equilibrio justo y la perfecta armon\u0026iacute;a expresiva al Champagne. El envejecimiento de 30 meses sobre las l\u0026iacute;neas le da al vino un perfil rico y complejo, bien equilibrado por una elegante frescura mineral.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Brut Reserve de Roger Pouillon nace en Mareuil-sur-A\u0026yuml;, en el territorio municipal de Montigny, en la Vall\u0026eacute;e de la Marne. La Maison fue fundada en 1947 y a lo largo de cuatro generaciones, ha captado la atenci\u0026oacute;n de los aficionados, gracias a una calidad siempre excelente. La finca de 6,5 hect\u0026aacute;reas se divide en\u0026nbsp;\u003cstrong\u003e36 micro parcelas situadas en las mejores zonas de los territorios\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;del Grand Cru de A\u0026yuml; de Mareuil-sur-A\u0026yuml;, Epernay, Festigny y Mutigny. Las vides se gestionan con bajos rendimientos y vendimiadas en el momento de la completa madurez fen\u0026oacute;lica, para tener uvas de aromas intensos y ricos. Cada vi\u0026ntilde;a se vinifica por separado para valorar las caracter\u0026iacute;sticas de los diferentes terroirs y poder disponer de una amplia selecci\u0026oacute;n al momento de la creaci\u0026oacute;n de las cuv\u0026eacute;e. Las fermentaciones se llevan a cabo solo con levaduras aut\u0026oacute;ctonas y los vinos base se envejecen en parte en acero y en parte en barricas de roble, llevando a cabo la malol\u0026aacute;ctica. El ensamblaje prev\u0026eacute; un 70% de vinos de cosecha, Pinot Noir, Chardonnay y Menieur y un 30% de vinos de reserva envejecidos en madera. La segunda fermentaci\u0026oacute;n se lleva a cabo en botella seg\u0026uacute;n el m\u0026eacute;todo Champenoise, con un reposo sobre las l\u0026iacute;neas de al menos treinta meses en las bodegas de la Maison, que se encuentra a 15 metros bajo tierra.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Reserve de la Maison Roger Pouillon es un Champagne de calidad con un rostro cl\u0026aacute;sico y tradicional. La prevalencia de Pinot Noir, t\u0026iacute;pica de la zona de Reims, le proporciona al vino una estructura particular y un\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;car\u0026aacute;cter intenso, cremoso y profundo\u003c\/strong\u003e. Se presenta de color amarillo dorado brillante, con un perlage muy fino y persistente. En nariz se abre a aromas de flores blancas, aromas de fruta blanca, membrillo y notas de corteza de pan. En boca tiene un buen cuerpo, es rico y complejo, sostenido por una vivaz frescura de sello mineral.\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877571854383,"sku":"SAV93359","price":37.3,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/champagne-reserve-pol-roger-375ml","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}