{"product_id":"champagne-tradition-jacky-charpentier","title":"Champagne Brut Tradition Jacky Charpentier","description":"\u003cp\u003eEl Tradition es un Champagne Brut francés con el que Jacky Charpentier se presenta al público. Representa de hecho el primer paso obligado antes de aventurarse dentro de una gama de productos interesantes, de los cuales emerge toda la habilidad y la artesanía del equipo de la maison. Una burbuja fina y sutil, \u003cstrong\u003emuy versátil en la cocina, \u003c\/strong\u003eque conquista gracias a una bebida agradablemente fresca y a un abanico de aromas armonioso. Una botella que siempre debe estar a mano, para celebrar las ocasiones más diversas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Champagne Brut Tradition firmado por la maison Jacky Charpentier nace de un corte donde, junto al Pinot Meunier, encontramos también un pequeño porcentaje, el 5%, de Pinot Noir. Las uvas de estas dos variedades se seleccionan con cuidado durante la fase de la vendimia, para garantizar solo lo mejor del terroir de procedencia, la Vallée de la Marne. Una vez llegados a los locales destinados a la vinificación, las uvas realizan una primera fermentación en contenedores de acero, llevando a cabo también la maloláctica. Luego se procede con el ensamblaje de los dos vinos, y la la refermentación ocurre, como es habitual en el Método Champenoise, en botella, donde el Champagne permanece en contacto \u003cstrong\u003econ las levaduras durante un período de aproximadamente 20 meses\u003c\/strong\u003e. Terminada esta maduración, se inician los procedimientos de dégorgement, dosificación, embotellado y comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Tradition es un Champagne Brut que, en la copa, se presenta con un color que recuerda al amarillo dorado, caracterizado por una burbuja fina y persistente. La nariz es \u003cstrong\u003edecididamente expresiva\u003c\/strong\u003e, organizada en una progresión olfativa que, partiendo de notas frutales y cítricas, vira hacia sensaciones que recuerdan a levaduras y aromas tostados. Cremoso en el paladar, se anuncia en boca con un sorbo envolvente y bebible, caracterizado por \u003cstrong\u003euna bella vena, sabrosa y fresca\u003c\/strong\u003e. Una botella muy gastronómica, que se disfruta tanto en el aperitivo como en toda la comida, acompañando platos delicados a base de pescado.\u003c\/p\u003e","brand":"Charpentier Jacky","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605856747567,"sku":"SAV90863","price":36.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/champagne-tradition-jacky-charpentier","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}