{"product_id":"chardonnay-cloudy-bay-2020","title":"Chardonnay Cloudy Bay 2020","description":"\u003cp\u003eLo Chardonnay prodotto dalla cantina Cloudy Bay è definito ‘\u003cstrong\u003epotente ed esotico\u003c\/strong\u003e’. Si compone di una grande finezza e di un carattere incisivo. Sa essere fresco ma al contempo solare, energico e contemporaneamente delicato. Si origina nelle assolate e iconiche zone del Marlborough, in Nuova Zelanda. I vini della cantina Cloudy Bay racchiudono in sé i tratti della terra e del mare, entrambi i quali sarebbero incompleti uno senza l’altro. Questa combinazione di elementi si traduce in nettari giocati sull’equilibrio e sulla sfaccettatura aromatica.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eCloudy Bay Chardonnay prende vita da quattro parcelle di vigneti, collocati in altrettante sotto zone: Brancott, Fairhall, Ben Morven e la Central Wairau Valley. I terreni in queste aree sono principalmente ad impronta argillosa e ghiaiosa, dotati di un’ottima capacità drenante. La vendemmia è realizzata all’incirca nel corso della seconda metà di marzo. I grappoli trasportati in cantina vengono sofficemente pressati ed il mosto viene posto all’interno di botti di legno per avviare spontaneamente, tramite i lieviti indigeni, la fermentazione alcolica. Una parte del mosto è vinificato in presenza delle fecce fini, così che queste possano arricchirlo in struttura e personalità. Una volta terminata questa fase, segue l’affinamento di circa \u003cstrong\u003eun anno all’interno di botti di rovere\u003c\/strong\u003e francese.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl bianco Chardonnay di Cloudy Bay presenta un colore giallo paglierino delicato, alla vista. Nel profumo emergono toni fruttati che ricordano il limone e la mela e toni floreali di fiori d’arancio, inseriti su uno sfondo minerale. Al gusto conferma questo tratto, identificabile in una trama affumicata molto intrigante. Si inserisce in un \u003cstrong\u003eprofilo basato sulla freschezza e sull’equilibrio\u003c\/strong\u003e, così come sul corpo e sulla tridimensionalità delle sensazioni gustative. Un bianco di carattere che sa ipnotizzare il palato\u003c\/p\u003e","brand":"Cloudy Bay","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873574780975,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/chardonnay-cloudy-bay-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}