{"product_id":"chianti-riserva-berardenga-felsina-2019","title":"Chianti Classico Riserva 'Berardenga' Felsina 2019","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Berardenga\u0026rdquo; Chianti Classico Riserva de Felsina es un verdadero homenaje a la tradición. Se trata de un vino tinto producido por \u003cstrong\u003esolo uvas Sangiovese\u003c\/strong\u003e, una variedad que ha sido objeto de amor y estudio por parte de la bodega Felsina. Los viñedos utilizados están ubicados en Castelnuovo Berardenga, de donde el vino toma su nombre, al noreste de Siena. Felsina es ante todo heterogeneidad, un mundo variado de diferentes suelos, microclimas, altitudes, variedades de uva y clones relacionados con una variedad. Desde 1983, la bodega se ha comprometido en una constante actividad de investigación y selección de los biotipos presentes, con el fin de obtener las mejores y diversificadas relaciones viña\/terroir, binomio clave de la actividad vitivinícola.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLas uvas de Sangiovese son las protagonistas indiscutibles del Chianti Classico Riserva \u0026ldquo;Berardenga\u0026rdquo;. Se recogen en períodos diferentes de vendimia, en función de la \u003cstrong\u003ediferente altitud\u003c\/strong\u003e en la que se encuentran los distintos viñedos. Independientemente de la época de vendimia, todos los racimos son objeto de una cuidadosa selección. La pisada y el despalilladooriginan el mosto que realiza fermentación alcohólica y maceración en cubas de acero inoxidable. Entre marzo y abril, el vino se transfiere \u003cstrong\u003ea barricas\u003c\/strong\u003e de roble francés y \u003cstrong\u003ea barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e de tamaño medio. En estos recipientes de madera, el vino se afina durante un tiempo variable entre 12 y 16 meses. Al final del periodo de crianza, las distintas partidas de vino, que hasta este momento han permanecido separadas según el viñedo de origen, se ensamblan para crear el corte más expresivo del Sangiovese. Una vez embotellado, el vino espera otros 3-6 meses antes de ser comercializado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u0026ldquo;Berardenga\u0026rdquo; es un Riserva Chianti Classico de un intenso color rojo rubí. El aroma abre el baile con notas afrutadas y especiadas, que luego dan paso a matices más oscuros de sotobosque y grafito. En boca, resurge el carácter afrutado, completado por un tanino suave y envolvente. El alcohol y la estructura están bien presentes, pero equilibrados por una hermosa y viva frescura. Un vino \u003cstrong\u003enacido para sorprender\u003c\/strong\u003e, ahora como durante muchos años por venir. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881008963631,"sku":"19V06206","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46210.jpg?v=1700052022","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/chianti-riserva-berardenga-felsina-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}