{"product_id":"chianti-riserva-brancaia-2019","title":"Chianti Classico Riserva Brancaia 2019","description":"\u003cp\u003eEl Chianti Classico Riserva de Brancaia se configura como una \u003cstrong\u003einterpretación elegante y profunda\u003c\/strong\u003e producida con las mejores uvas de Sangiovese cultivadas en la finca, a las que se añade un menor porcentaje de Merlot, variedad que aporta cuerpo y suavidad. Esta etiqueta, lanzada por primera vez con la añada 1982, se elabora en las fincas de Castellina in Chianti y Radda in Chianti, históricos municipios del Gallo Nero.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBrancaia Chianti Classico Riserva tiene su origen en un ensamblaje de Sangiovese (80%) y Merlot (20%), variedades cultivadas en suelos de textura media ricos en esqueleto, entre 230 y 400 metros sobre el nivel del mar. Las hileras, expuestas al sur y suroeste, se benefician del característico clima continental con inviernos fríos y veranos cálidos. Una vez que los racimos han alcanzado su respectivo grado de maduración óptima, se procede con la cosecha manual y la consiguiente fermentación alcohólica en tanques de acero inoxidable, separada para las dos variedades, con aproximadamente \u003cstrong\u003e20 días de maceración en las pieles\u003c\/strong\u003e. Posteriormente, la masa de Sangiovese madura en tonneau mientras que el Merlot envejece en barrique, todo ello durante un período de 16 meses que precede el ensamblaje y el posterior reposo de 8 meses en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn la copa, el Chianti Classico Riserva Brancaia exhibe un manto rojo rubí intenso y luminoso. La gama olfativa es vívida y compleja, definida por aromas de frutos rojos, flores silvestres, hierbas aromáticas, tierra removida y alquitrán que se encuentran con seductoras percepciones de cuero y vainilla. Desarrollo gustativo intenso, suave y elegante, con taninos dulces y maduros que guían el \u003cstrong\u003eepílogo fresco y sabroso\u003c\/strong\u003e. Un Chianti Classico dotado de una longevidad excepcional, que necesita ser acompañado de platos de cierta estructura como ricas preparaciones a base de carne roja o caza.\u003c\/p\u003e","brand":"Brancaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881004081199,"sku":"19V03118","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45723.jpg?v=1700051878","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/chianti-riserva-brancaia-2019","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}