{"product_id":"chianti-zingarelli-rocca-delle-macie-2021","title":"Chianti Classico 'Famiglia Zingarelli' Rocca delle Macie 2021","description":"\u003cp\u003eEl vino Chianti Classico \"Famiglia Zingarelli\" es el símbolo de la producción de Rocca delle Macie, una realidad que hunde sus raíces en el Chiantigiano, describiendo esta importante zona vitivinícola con gran puntualidad. El estudio acumulado a lo largo de años de experiencia en la zonificación de las parcelas de propiedad está en la base de la producción de una etiqueta que podríamos definir como \u003cstrong\u003etípica y territorial\u003c\/strong\u003e, ya que a cada sorbo se encuentra lo que se espera de un gran Chianti: fruta y violeta en la nariz y un sorbo vibrante y ágil en la boca, que satisface el paladar. Una etiqueta con la que siempre se va a lo seguro, presentada a un precio más que conveniente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste \"Famiglia Zingarelli\" es un Chianti Classico que nace de un corte donde, además del mítico Sangiovese, pura sangre del territorio, encontramos también un porcentaje muy pequeño de Merlot. Durante la fase de la vendimia, los racimos se seleccionan con gran atención y, tras el despalillado, las uvas son prensadas. El mosto obtenido fermenta en rojo, macerando con las pieles durante un total de 12-14días. Se procede entonces con la fase de afinamiento final, que tiene una duración comprendida entre 6 y 10 meses, dependiendo de la evolución del vino, y se lleva a cabo \u003cstrong\u003een grandes barricas de roble de Eslavonia\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Chianti Classico \"Famiglia Zingarelli\" Rocca delle Macie se presenta en la copa con un color rubí, caracterizado por una bella concentración. Las flores se anuncian primero en la nariz, abriendo a un contorno de notas más especiadas y frutales. En boca es de buen cuerpo, nítido, con un sorbo del que aflora un buen agarre tánico, bien dosificado en la economía general de una \u003cstrong\u003eestructura fresca y ágil\u003c\/strong\u003e. Termina con un final dotado de una larga persistencia. Una etiqueta que es embajadora del camino más que positivo realizado por la bodega en las últimas décadas, tanto a nivel de mejoras e innovaciones adoptadas en los viñedos como en el estudio de las parcelas individuales de tierra. \u0026nbsp;\u003c\/p\u003e","brand":"Rocca delle Macie","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605828894767,"sku":"21V92908","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/chianti-zingarelli-rocca-delle-macie-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}