{"product_id":"dettori-bianco-2021","title":"Dettori Bianco 2021","description":"\u003cp\u003eEl Dettori Bianco es un ícono en el mundo del vino artesanal, \u003cstrong\u003euna infusión emocionante de mar, matorral y fruta\u003c\/strong\u003e. El de la familia Dettori es sinceramente un nombre que no necesita presentaciones, siempre baluartes en la producción de vinos identitarios y que como pocos saben devolver la esencia de su lugar de origen. Ciertamente, las viejas viñas en vaso de Cannonau, Vermentino, Monica, Pascale y Bovale ayudan en la empresa, pero hay que saber preservar un patrimonio tan rico y multiforme. De aquí un credo, que no tiene en cuenta modas pasajeras, dado que la cultura del respeto por la naturaleza está incrustada en la familia Dettori, que ya mucho antes de comenzar a embotellar sus vinos nunca contempló que sustancias químicas o sintéticas alteraran el equilibrio natural del lugar. Los vinos producidos en la bodega de Badde Nigolosu son indudablemente de los más emocionantes con los que uno se pueda encontrar, capaces de deslumbrar en la primera cata y de convertirse en un parteaguas entre un antes y un después.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Dettori Bianco se obtiene de uvas Vermentino en pureza, provenientes de Vides de casi 60 años cultivadas en vaso en terreno colinar calcáreo a 300 metros de altitud. En la viña, los bajos rendimientos y una agricultura que sigue los preceptos de la biodinámica, son el preludio a un trabajo de bodega igualmente serio, donde todas las fermentaciones ocurren espontáneamente y en el caso del blanco se realiza una breve maceración sobre las pieles. El líquido madura algunos meses en tanques de cemento, y se embotella \u003cstrong\u003esin sufrir clarificaciones o filtraciones\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Dettori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605833678895,"sku":"21V04327","price":8.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/dettori-bianco-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}