{"product_id":"franciacorta-la-montina-2018","title":"Franciacorta Brut Millesimato La Montina 2018","description":"\u003cp\u003eIl Brut Millesimato è figlio delle uve Chardonnay e Pinot Noir di una sola annata ed è un Franciacorta caratterizzato da una personalità unica e irripetibile, che rispecchia nel calice le peculiarità del Millesimo. Il lungo affinamento sui lieviti, di almeno 48 mesi, dona al bouquet un \u003cstrong\u003eprofilo molto maturo ed evoluto\u003c\/strong\u003e, con note terziarie di raffinata eleganza e profonda persistenza. Un Metodo Classico per chi non si accontenta del gusto standard, ma ogni anno vuole conoscere e assaporare un Franciacorta diverso e sfaccettato, particolarmente adatto ad abbinamenti gastronomici anche di una certa importanza.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Millesimato de La Montina nasce da uve della stessa annata, provenienti da una \u003cstrong\u003eselezione delle migliori parcelle della tenuta\u003c\/strong\u003e, che storicamente donano i frutti più intensi e aromaticamente più ricchi. La cuvée è composta da Chardonnay (60%), che conferisce eleganza e finezza e Pinot Nero (40%) che apporta struttura e potenza. Terminata la vendemmia manuale, le uve sono sottoposte a una pressatura molto soffice, per estrarre solo il pregiato mosto fiore. Dopo la vinificazione in bianco dei vini base e il loro affinamento di qualche mese, si procede alla creazione della cuvée e al tiraggio. Il vino riposa poi sui lieviti per un periodo minimo di 48 mesi prima del dégorgement.\u003c\/p\u003e\r\n\u003cp\u003eIl Franciacorta Brut Millesimato è il volto dell’annata, un metodo Classico segnato da un carattere netto e deciso, che ogni hanno cambia in relazione all’andamento climatico. Un Franciacorta che nasce per essere unico e per andare incontro ai gusti ricercati degli appassionati più curiosi. Il colore è giallo dorato con riflessi brillanti, attraversato da un perlage molto fine e di grande persistenza. Il quadro olfattivo è complesso con note di frutta matura, scorze d’agrumi candite, pasticceria, frutta secca e miele. Il sorso è \u003cstrong\u003eprofondo e aromaticamente ricco\u003c\/strong\u003e, maturo e appagante, con una nitida vena sapida e un finale di vivace freschezza.\u003c\/p\u003e","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43877598101551,"sku":"18V91286","price":23.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/franciacorta-la-montina-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}