{"product_id":"giallo-fior-darancio-spumante-maeli-2020","title":"Fior d'Arancio Spumante Maeli 2020","description":"\u003cp\u003eEl Moscato Giallo Fior d'Arancio Spumante Maeli representa \u003cstrong\u003euna de las expresiones más multifacéticas\u003c\/strong\u003e de la variedad de uva correspondiente de los Colli Euganei. Elisa Dilavanzo es la deus ex machina que está detrás de la bodega Maeli desde 2011: después de años de profundización y trabajo en su zona de origen, decide devolver la voz al Moscato Giallo y convertirlo en el protagonista indiscutible del territorio padovano. Porque para Elisa, esta variedad aromática representa la clave para comprender las raíces del territorio colinar veneto donde se cultiva: emblema del pasado y al mismo tiempo promesa para un futuro prometedor.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMaeli Moscato Giallo Fior d’Arancio es hijo de la filosofía de la bodega que pone en primer lugar la \u003cstrong\u003esostenibilidad del proceso productivo\u003c\/strong\u003e. Los viñedos de la bodega se asoman a dos vertientes diferentes, la del Moscato se encuentra al norte, junto al monte Pirio, que mitiga las corrientes frías y protege el suelo de margas y calizas. Fomentar la biodiversidad a través de prácticas respetuosas con el medio ambiente permite llevar uvas perfectamente sanas a la bodega, que sufren una maceración en frío de 1 a 3 días. De este modo, se busca preservar en mayor medida las peculiaridades inherentes a la uva misma, es decir, los aromas primarios. La espumantización ocurre después de 24 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Fior d’Arancio Colli Euganei Spumante de Maeli no tiene nada que envidiar a otras denominaciones más prestigiosas de burbujas. En la copa, el perlage es rico y persistente, mientras que \u003cstrong\u003eintrigantes alquimias de notas frutales\u003c\/strong\u003e, como lichi, cedro blanco y fruta exótica, se complementan con las florales, entre las que se encuentran magnolia, jazmín y rosa. En la cocina, se puede dejar llevar, gracias a la agradable salinidad y a la equilibrada suavidad que envuelve y abraza el paladar. Este Moscato puede ser realmente una carta ganadora que acompaña una comida completa, desde pescado hasta quesos frescos y postres. En resumen, ¡un excelente comodín para jugar en las noches adecuadas!\u003c\/p\u003e","brand":"Maeli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881004998703,"sku":"20V94074","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/45988.jpg?v=1700051955","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/giallo-fior-darancio-spumante-maeli-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}