{"product_id":"pet-nat-dindi-malaparte","title":"Pet Nat 'Dindi' Malaparte","description":"\u003cp\u003eCon el \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; de la bodega Malaparte, damos orgullosamente la bienvenida a los espumosos elaborados con método ancestral de Castilla y León, en España. Sencillo sin ser banal, de pura y alegre convivialidad, este ancestral español será su salvación en las tardes de verano. La variedad protagonista de esta etiqueta es el \u003cstrong\u003eVerdejo, variedad\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e típica de la región de Castilla\u003c\/strong\u003e, donde la \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte tiene su sede, precisamente en Cu\u0026eacute;llar. Aquí todo nació con la idea de ennoblecer esta zona vitivinícola con la producción de vinos de carácter agrícola y ligeramente funky.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pet Nat de Malaparte se llama \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; y es un clásico ejemplo de un espumoso hecho con \u003cstrong\u003emétodo ancestral\u003c\/strong\u003e a partir de uvas Verdejo en pureza. ¿Qué significa? Empecemos por la gestión del viñedo: las 5 hectáreas y media de propiedad de la \u003cem\u003ebodega\u003c\/em\u003e Malaparte se cultivan en régimen biológico y las plantas tienen la suerte de estar localizadas a 900 metros de altitud y pueden disfrutar de marcadas \u003cstrong\u003eoscilaciones térmicas entre el día y la noche.\u003c\/strong\u003e Pasando en cambio a la bodega: las uvas se dejan fermentar espontáneamente sin el uso de levaduras industriales y el vino se embotella con aún azúcares presentes. Con la llegada de la primavera siguiente a la cosecha, el \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; refermenta naturalmente en botella dando origen a sus inimitables y refrescantes burbujas.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMalaparte con su \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; quiere ennoblecer los espumosos de\u003cstrong\u003e trago alegre y convivial\u003c\/strong\u003e. Este Pet Nat se presenta en la copa con un color amarillo vivo y rico en reflejos dorados y desprende en nariz agradables notas de flores blancas y pulpa de manzana y de durazno con de regreso agradables matices herbáceos y mediterráneos, sobre todo de laurel. En boca es ágil, fluido y no sofisticado, de tonificante frescura y agradable final sabroso. ¿Su nota distintiva? Un toque de almendra en el final.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCuando la sed de espumosos, sencillos, pero atractivos, ligeros, pero nunca aburridos llama, el \u0026ldquo;Dindi\u0026rdquo; de Malaparte responde a gran voz!\u003c\/p\u003e","brand":"Malaparte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43636109213743,"sku":"SAV99199","price":20.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/44937.jpg?v=1741182716","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/pet-nat-dindi-malaparte","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}