{"product_id":"pinot-bianco-lepus-franz-haas-2021","title":"Pinot Bianco 'Lepus' Franz Haas 2021","description":"\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Lepus\u0026rdquo; Pinot Bianco de Franz Haas fluye con armonía y equilibrio, afirmándose como una etiqueta de \u003cstrong\u003eexcelente nivel cualitativo\u003c\/strong\u003e. La peculiaridad más evidente es la personalidad que demuestra en el paladar, donde la estructura robusta, derivada también del trabajo parcial en madera, se combina con una dosis de frescura calibrada, logrando un sorbo con un final pleno y duradero. Una etiqueta versátil en la cocina, para probar si tienes en mente alguna receta asiática donde las especias juegan un papel importante en el sabor general del plato.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl \u0026ldquo;Lepus\u0026rdquo; Franz Haas nace de uvas puras de Pinot Bianco, variedad cultivada en diferentes parcelas de propiedad de la bodega, situadas entre una altitud de 400 y 800 metros sobre el nivel del mar y orientadas hacia el sur y suroeste. El subsuelo es variado, encontrándose partes ligeras y arenosas alternadas con terrenos más pesados, de erosión porfirítica. El mosto fermenta en contenedores de acero a temperatura controlada para el 70% de la masa, mientras que el restante 30% se trabaja en barrique. La fase final de afinamiento tiene una duración de \u003cstrong\u003ecinco meses, transcurridos del vino sobre las lías\u003c\/strong\u003e manteniendo la diferencia entre acero y madera.\u0026nbsp;\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Pinot Bianco \u0026ldquo;Lepus\u0026rdquo; se revela a la vista con un color pajizo intenso, dotado de una hermosa carga luminosa. Limpio en nariz, que anuncia una mezcla de sensaciones frutales enriquecidas con referencias a la flor del jazmín. En boca es de cuerpo medio, aterciopelado y envolvente en el paladar gracias a un sorbo puntual, del cual emerge un \u003cstrong\u003esabor fresco y mineral\u003c\/strong\u003e, con buena persistencia en el retrogusto final. Un vino que en los últimos años ha sido repensado en su totalidad por la bodega, que decidió por lo tanto renovar su diseño gráfico vistiéndolo con una trama de colores vivos que roba la mirada de los aficionados.\u003c\/p\u003e","brand":"Franz Haas","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41881005326383,"sku":"21V07948","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/46123.jpg?v=1700051979","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/pinot-bianco-lepus-franz-haas-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}