{"product_id":"primitivo-riserva-sonetto-produttori-di-manduria-2018","title":"Primitivo di Manduria Riserva 'Sonetto' Produttori di Manduria 2017","description":"\u003cp\u003eEl Primitivo di Manduria Riserva “Sonetto” de la bodega Produttori di Manduria es un vino tinto rico, afrutado y musculoso producido en Manduria, en esa parte de Puglia, al norte de Salento, que da al mar Jónico. El “Sonetto” es un cru obtenido de uvas Primitivo puras cuidadosamente seleccionadas de viñas viejas, de entre 50 y 70 años, cultivadas mediante el método de arbusto apuliano. La bodega Produttori di Manduria, fundada en 1932, representa uno de los primeros ejemplos de cooperativa agrícola en el sector vitivinícola del sur de Italia y cuenta con 400 miembros y aproximadamente 900 hectáreas de viñedos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Riserva “Sonetto” Primitivo di Manduria se produce a partir de uvas vendimiadas y seleccionadas con cuidado hacia la primera semana de septiembre. Después del despalillado en la bodega, el mosto se fermenta en contenedores de acero inoxidable a temperatura controlada con una larga maceración sobre las pieles. Una vez concluida la fermentación, el vino, sin filtrar, se trasiega y se deja envejecer durante aproximadamente \u003cstrong\u003edos años en barricas de roble francés Allier\u003c\/strong\u003e, antes de ser embotellado sin filtraciones y sin clarificaciones o refrigeraciones que alteren sus propiedades. Después de otros 4\/6 meses de maduración en botella, esta maravillosa Riserva está finalmente lista para ser comercializada y apreciada.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl Primitivo “Sonetto” de los Produttori di Manduria se presenta a la vista con un color rojo rubí oscuro, con en nariz \u003cstrong\u003eintensos aromas de fruta madura\u003c\/strong\u003e de pulpa roja y negra, entre las que se incluyen la cereza, la mora, el arándano y la frambuesa. Se añaden luego notas de hierbas aromáticas secas, de cáscara de naranja, de pimienta negra y de especias dulces, entre las que se encuentran la canela, el chocolate y la vainilla. En boca es corpulento, denso y estructurado con persistentes notas balsámicas, especiadas y taninos infiltrantes y bien presentes. Este Primitivo Riserva de los Produttori di Manduria es una etiqueta que muestra los músculos y la potencia de esta variedad, aunque está bien sostenida por una excelente estructura y un perfecto equilibrio de sus componentes.\u003c\/p\u003e","brand":"Produttori di Manduria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41916110962735,"sku":"17V91950","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/files\/6631__passito-sol-ezio-cerruti-375cl_56448-Background-Removed.png?v=1710755134","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/primitivo-riserva-sonetto-produttori-di-manduria-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}