{"product_id":"santa-maddalena-moar-cantina-di-bolzano-2021","title":"Santa Maddalena 'Moar' Cantina di Bolzano 2021","description":"\u003cp\u003eEl Santa Maddalena “Moar” de la Cantina di Bolzano expresa \u003cstrong\u003euna de las almas vitivinícolas más auténticas del Alto Adige\u003c\/strong\u003e. La bodega original nace en 1908 por un grupo de 30 agricultores que deciden fundar una cooperativa llamada en aquel entonces Cantina Gries. Algunos años después, otros 18 viticultores se unen y constituyen la Cantina Santa Maddalena. En 2001, las dos realidades, unidas por intenciones y objetivos comunes, se fusionan dando vida a la Cantina di Bolzano que hoy cuenta con 224 socios, personas que cada día con pasión, dedicación y atención cuidan de los viñedos esparcidos de norte a sur de toda la región vitivinícola, dedicada al cultivo de la vid desde los tiempos de la antigua Roma.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cantina di Bolzano elabora el Santa Maddalena “Moar” con un \u003cstrong\u003eblend de uvas Schiava y Lagrein\u003c\/strong\u003e, en la proporción respectivamente del 85% y del 15%. Las vides son monitoreadas cada día del año para permitir que la planta realice un ciclo vegetativo controlado y protegido de posibles riesgos. Poda, deshoje y cuidados diarios de cientos de manosexpertos. Todo el proceso productivo tiene como objetivo la calidad: desde la vendimia hasta la vinificación y el afinamiento. La fermentación se lleva a cabo en acero a temperatura controlada y, una vez concluida, el vino se transfiere a grandes barricas de roble donde pasa algunos meses en maduración antes del embotellado y la posterior comercialización.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl “Moar” Santa Maddalena de la Cantina di Bolzano colorea la copa de un rojo rubí intenso y brillante; \u003cstrong\u003elos aromas son su punto fuerte\u003c\/strong\u003e: las flores son las primeras en emerger, delicadas rosas y violetas, inmediatamente después se reconocen pequeños frutos rojos, cerezas, frambuesas, alguna guinda, de fondo notas ligeramente dulces y tostadas; el sorbo es suave, aterciopelado, la trama tánica sutil, agradable la frescura final. ¿Maridaje perfecto? ¡Pruébalo con los canederli al speck!\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina di Bolzano - Kellerei Bozen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41583336161327,"sku":"21V97709","price":16.67,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/santa-maddalena-moar-cantina-di-bolzano-2021_46817_e3b4df47-b0c7-4f01-9f11-b9c8e1ad347c.jpg?v=1678814666","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/santa-maddalena-moar-cantina-di-bolzano-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}