{"product_id":"sauvignon-tannenberg-manincor-2021","title":"Sauvignon 'Tannenberg' Manincor 2021","description":"\u003cp\u003eEl blanco Sauvignon \u0026ldquo;Tannenberg\u0026rdquo; se presenta como un vino en el que \u003cstrong\u003eclaridad, complejidad y frescura\u003c\/strong\u003e representan los índices a partir de los cuales partir para comprenderlo. Una etiqueta que es fruto del enfoque de Michael Go\u0026euml;ss-Enzenberg, propietario de la bodega Manincor, que une naturaleza, pasión y tradición en un todo, para regalar productos auténticos y expresivos. Justo como este \u0026ldquo;Tannenberg\u0026rdquo;, que se presenta con la compostura y la tranquilidad de quien sabe que es grande, conquistando lentamente, sin necesidad de revelar sus cualidades de manera descarada. \u003cstrong\u003eEl encanto de la gentileza\u003c\/strong\u003e, directamente en la copa, para saborear la belleza de un blanco del Alto Adige.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste Sauvignon \u0026ldquo;Tannenberg\u0026rdquo; nace de las uvas homónimas, cultivadas por la bodega Manincor en la finca Lieben Aich en Terlano. Los viñedos, situados a unos 380 metros sobre el nivel del mar, hunden sus raíces en un suelo arenoso-porfirico, de origen volcánico. Las uvas, una vez recogidas y llevadas a los locales destinados a la vinificación, son despalilladas, para luego macerar durante 12 horas; la fermentación ocurre espontáneamente, gracias a la presencia de \u003cstrong\u003elevaduras indígenas\u003c\/strong\u003e, en barricas de roble. Siempre en madera, el vino se afina durante aproximadamente 9 meses, permaneciendo sobre las lías finas hasta el momento del embotellado.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino \u0026ldquo;Tannenberg\u0026rdquo; Sauvignon se desarrolla en la copa con un color dorado, resplandeciente y luminoso. En nariz se perciben claros recuerdos a fruta, enriquecidos con ligeros aromas que remiten a lo vegetal. En boca es de cuerpo medio, dinámico, con una \u003cstrong\u003ebebida fascinante y fresca\u003c\/strong\u003e, caracterizada por un sorbo equilibrado, dotado de un final muy persistente. Una etiqueta firmada por Manincor ideal para ser degustada durante las cenas a base de pescado, tanto de mar como de agua dulce, cocinado con diferentes preparaciones.\u003c\/p\u003e","brand":"Manincor","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41603741417519,"sku":"21V90592","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45903.jpg?v=1678914405","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/sauvignon-tannenberg-manincor-2021","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}