{"product_id":"solaia-antinori-magnum-2015","title":"Solaia Magnum Antinori 2015","description":"\u003cp\u003eSolaia: un nombre grandilocuente y prestigioso, sinónimo de elegancia y calidad, excelencia del made in Italy. Un gran tinto de Toscana, orgullo de los marqueses Antinori, que lo producen\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;desde 1978\u003c\/strong\u003e\u0026nbsp;y solo en las mejores añadas. Su historia pertenece ya a la\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eleyenda\u003c\/strong\u003e: después de crear el Tignanello de la finca homónima, el marqués Piero Antinori decidió vinificar en pureza las uvas de Cabernet Sauvignon y Cabernet Franc, luego ensambladas para dar vida a una excelencia de gran estructura y complejidad. Solo a partir de 1982 se introdujo, en la fase de ensamblaje, también un 20% de Sangiovese, previsto en la composición actual. Se trata de un prestigioso Supertuscan, nacido de la combinación entre las mejores uvas, la mejor añada, el terroir adecuado y la pasión, la búsqueda y la tradición de la bodega. En resumen, la base de un gran tinto debe ser una receta estudiada en detalle y Antinori sabe cómo dosificar los ingredientes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl vino Solaia nace de un único viñedo de 20 hectáreas incluido en la Tenuta Tignanello, en el corazón del Chianti Classico, a aproximadamente 400 metros de altitud sobre \u003c\/p\u003esuelo rico en caliza y roca de alberese. Un viñedo definido por los Antinori como \u0026ldquo;el sector más soleado de la colina Tignanello\u0026rdquo;. Las uvas se recogen manualmente y se llevan inmediatamente a la bodega, donde se realizan vinificaciones separadas por tipo de uva. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en tanques troncocónicos de 60 hl y la maloláctica en barricas. El líquido así producido madura\u0026nbsp;\u003cstrong\u003een barricas entre 16 y 18 meses\u003c\/strong\u003e, dependiendo de la añada, y durante al menos un año en botella.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Solaia Antinori mantiene, en cada añada producida, un\u0026nbsp;\u003cstrong\u003eestilo austero y muy elegante\u003c\/strong\u003e, destinado a evolucionar positivamente en botella durante décadas, especialmente en la versión Magnum. El perfil olfativo es amplio, articulado y complejo, rico en todas las variedades de frutos del bosque, flores rojas, cuero, café, tabaco, chocolate, especias dulces, hierbas balsámicas, matorral mediterráneo y mucho más. El sorbo revela gran cuerpo y redondez, potencia bien calibrada, taninos densos y robustos. Un\u003cstrong\u003e\u0026nbsp;récord de absoluta excelencia\u003c\/strong\u003e, paradigma de la excelencia italiana en \u003c\/p\u003ehacer vino.\u003c\/p\u003e","brand":"Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43873541423151,"sku":"","price":0.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/solaia-antinori-magnum-2015","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}