{"product_id":"spumante-metodo-classico-brut-kius-carpineti-2020","title":"Spumante Metodo Classico Brut 'Kius' Marco Carpineti 2020","description":"\u003cp\u003eEl Espumante Brut \"Kius\" es un Método Clásico del Lazio, nacido del \u003cstrong\u003eambicioso proyecto\u003c\/strong\u003e promovido por el talentoso viticultor Marco Carpineti: valorizar las variedades de uva típicas y aún poco conocidas de su territorio apostando todo al resultado de su espumantización. El resultado fue extraordinario y apreciado por el público y la crítica; basta pensar que la guía Slowine, en la edición de 2019, lo definió como \"el mejor Método Clásico de la región\".\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Espumante Kius de Marco Carpineti nace en el antiguo territorio de Cori, en las laderas de los Montes Lepini, de una \u003cstrong\u003erara variedad autóctona del sur del Lazio\u003c\/strong\u003e llamada Bellone o Cacchione. Usualmente vinificado como vino tranquilo por los agricultores locales, en la bodega de Marco Carpineti se espumantiza siguiendo los principios del Método Clásico. Las uvas, recolectadas a finales de agosto, se someten a un prensado suave de grano entero y el mosto así obtenido fermenta en contenedores de acero a temperatura controlada. La refermentación en botella, la maduración \u003cstrong\u003esobre las lías durante unos 24 meses\u003c\/strong\u003e y la degüelle completan un proceso productivo realizado con rigor, pasión e inspiración internacional.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Kius Brut de la bodega Carpineti se ha destacado en el panorama de los vinos del Lazio por la elegancia de su conjunto aromático y por una \u003cstrong\u003efrescura agradable y jugosa\u003c\/strong\u003e que lo han consagrado como un punto de referencia. Brilla en la copa con un color amarillo dorado tenue, atravesado por finísimas cadenas de burbujas. Sus aromas son agradables e intrigantes, capaces de evocar sugerencias de fruta fresca, cáscara de cítricos y muchas flores blancas, con delicadas y apenas insinuadas notas de levaduras y panificación. El sorbo es suave, cremoso, vivaz y estimulante, dotado de una frescura afrutada y de una agradable sapidez. Este es el resultado de un proyecto tan emocionante como inusual y sorprendente, nacido del intento perfectamente logrado de interpretar de manera moderna y original una variedad antigua como el Bellone.\u003c\/p\u003e","brand":"Carpineti Marco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605827518511,"sku":"20V94630","price":40.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/spumante-metodo-classico-brut-kius-carpineti-2020","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}