{"product_id":"spumante-rose-dosaggio-zero-kk-kante","title":"Spumante Metodo Classico Rosé Dosaggio Zero 'KK' Kante","description":"\u003cp\u003eEl Espumante Método Clásico Rosé Dosaggio Zero \"KK\" de Kante es \u003cstrong\u003eel fruto de una interacción compleja y misteriosa\u003c\/strong\u003e, que se lleva a cabo entre un terreno definido como 'sin tierra' y las manos del viticultor 'alquimista'. Edi Kante, propietario de la bodega homónima, es quien desempeña este papel tan valioso e importante. Le gusta decir que es un artesano, pero también un inventor; capaz de amar y domar este territorio, Edi ha aprendido a relacionarse con la tierra y la naturaleza, convirtiéndose en capaz de exaltarlas al máximo y de expresarlas en toda su potencia. La bodega está incrustada entre las rocas kársticas, o mejor dicho, está literalmente excavada en su interior. El Carso Triestino se caracteriza precisamente por la abundancia de piedra, que obliga a las plantas a luchar por su propia supervivencia y que las empuja a dar solo lo mejor. En este contexto mineral, se originan vinos con extraordinarias cualidades de finura y elegancia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\"KK\" de Kante es un Método Clásico Dosaggio Zero Rosé obtenido de un 100% de variedad Pinot Noir. Las uvas provienen de viñedos situados a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar en un terreno característico kárstico, definido por tierra roja y rocas calcáreas. Las vides que pueblan estos viñedos presentan una edad media de 10 años y se vendimian durante la segunda mitad de agosto. El vino base madura durante un año en barricas ya usadas y luego se estabiliza en acero, antes de sufrir la refermentación en botella. Al finalizar la espumantización, \"KK\" Rosé \u003cstrong\u003emadura sobre sus propias lías durante al menos un año\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEl Dosaggio Zero Rosé Método Clásico de Kante \"KK\" presenta un color rosa claro similar a la piel de cebolla, con un perlage fino y persistente. El bouquet se mueve \u003cstrong\u003econ pasos delicados sobre notas frutales\u003c\/strong\u003e de fresa silvestre, frambuesa, flores y una ligera nota de lavanda. El rasgo mineral emerge de manera marcada tanto en nariz como en boca, donde se une a la frescura. Una buena suavidad dada por la levadura cierra el sorbo y lo perpetúa durante mucho tiempo.\u003c\/p\u003e","brand":"Kante","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43605825421359,"sku":"SAV90975","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/spumante-rose-dosaggio-zero-kk-kante","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}