{"product_id":"super-heroe-xose-lois-sebio-2018","title":"Super Heroe Xose Lois Sebio 2018","description":"\u003cp\u003eEn la zona gallega de Ribeiro nace el \u0026lsquo;Super Heroe\u0026rsquo; Xose Lois Sebio, un vino tinto \u003cstrong\u003efranco y directo\u003c\/strong\u003e hijo del proyecto Vi\u0026ntilde;o de Encostas, dirigido a la obtención de botellas que expresen plenamente la identidad del territorio. Las hileras de las que provienen las uvas están situadas en terrazas de la zona de Gomariz, únicas por sus empinadas pendientes y los característicos muros de piedra. El nombre y la ilustración de esta etiqueta simbolizan a un superhéroe inconformista que lucha contra los vinos estandarizados.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eXose Lois Sebio \u0026lsquo;Super Heroe\u0026rsquo; Vi\u0026ntilde;o de Encostas se elabora a partir de un rico ensamblaje de variedades autóctonas entre las que se encuentran Ferrol, Sez\u0026atilde;o, Cai\u0026ntilde;o Longo, Bastardo y otras. Se trata de cepas viejas, de entre 50 y 70 años, situadas entre 150 y 350 metros de altitud y arraigadas en suelos arcillosos caracterizados por una abundante presencia de pizarra. La fermentación alcohólica se lleva a cabo en cubas de acero abiertas a temperatura controlada, al final de la cual la masa se coloca en \u003cstrong\u003ebarricas de roble usadas\u003c\/strong\u003e de 500litros donde concluye la fermentación maloláctica y permanece en maduración durante 14 meses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eA la vista, el \u0026lsquo;Super Heroe\u0026rsquo; Vi\u0026ntilde;o de Encostas de Xose Lois Sebio se presenta de un color rojo cereza con matices púrpuras. Espectro aromático descrito por percepciones florales de violeta y notas frutales de mora y grosella negra que se fusionan con notas vegetales y \u003cstrong\u003etoques de pimienta y especias dulces\u003c\/strong\u003e. El gusto, elegante y directo, destaca taninos finos, una agradable frescura y un final intenso y persistente que remite a las sensaciones del olfato. El vino tinto \u0026lsquo;Super Heroe\u0026rsquo; puede acompañar diferentes tipos de platos, como carnes variadas cocinadas asadas o guisadas, ricos primeros platos y sabrosas sopas de legumbres.\u003c\/p\u003e","brand":"Xose Lois Sebio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41415639040047,"sku":"18V98814","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0578\/7497\/2719\/products\/45185.jpg?v=1676649952","url":"https:\/\/checkout-stage.callmewine.es\/products\/super-heroe-xose-lois-sebio-2018","provider":"Callmewine Stage World","version":"1.0","type":"link"}