Aglianico del Vulture 'Rotondo' Paternoster 2018

El Aglianico del Vulture "Rotondo" de Paternoster recibe su nombre de la homónima contrada donde nace, la Contrada Rotondo, por supuesto. Estamos en el espléndido territorio del Vulture, en una de las empresas más históricas y más importantes de toda la denominación. Una bodega, Paternoster, que ha hecho historia y que desde hace varias décadas nos ofrece productos de gran calidad. Productos que permiten un viaje cultural en uno de los territorios más importantes para el mundo del vino. Agro de Barile, históricamente, es un lugar sugestivo y deseado para el cultivo del Aglianico; aquí encontramos la "Villa Rotondo", una propiedad de la familia Paternoster, con un viñedo situado a 500 metros sobre el nivel del mar.

Un clima único que permite una buena ventilación veraniega y grandes oscilaciones térmicas entre la noche y el día. Factores que encontramos en el Aglianico del Vulture "Rotondo", un gran vino tinto del Vulture que macera en acero sobre sus propias pieles durante al menos 10 días y que madura en barrica durante 14 meses, antes de estabilizarse y reequilibrarse en botella durante más de un año.

Un gran Aglianico que se presenta a los ojos con un color muy intenso, con notas especiadas que aluden a la regaliz que se intercalan y alternan bien con aromas de pequeños frutos rojos, como la frambuesa. El Aglianico del Vulture "Rotondo" de Paternoster es un vino de gran estructura, que se ofrece en toda su concentración y jugosidad. Una bodega histórica, un gran Aglianico del Vulture.