Amarone Riserva Musella 2016

El Amarone Riserva de Musella representa un perfecto ejemplo de agricultura biodinámica en el corazón de la Valpolicella. Es, de hecho, el resultado de una atención y una elección precisa de la familia Pasqua, que gestiona la gran finca dentro de un cortijo rural sometido a restauración conservativa, donde también se acoge a los turistas en un entorno de cuento de hadas campestre. Los terrenos cubren una superficie de 400 hectáreas, que forman un microsistema integrado de prados, bosques y cultivos en los que se insertan también los viñedos, motor e historia de la bodega, gestionados abrazando la filosofía biodinámica con certificación Demeter. Uno de los objetivos de Musella es volver a vincular la calidad de los vinos con la autenticidad del territorio de la Valpolicella, más allá de la pura lógica de un gusto que, año tras año, a menudo ha perseguido más el mercado.

Musella Amarone Riserva está formado por un 70% de uvas Corvina y Corvinone, un 20% de Rondinella y el restante 10% de Oseleta. Las vides pertenecen a viñedos diferentes, ubicados en zonas distintas dentro de la finca: así se tienen terrenos calcáreos con arcilla