Barbera 'Territorio' Claudio Mariotto 2019

La Barbera "Territorio" de Claudio Mariotto es una agradable interpretación joven, fresca y fragante de este extraordinario vino cotidiano de la gran tradición piemontesa. En la zona de los Colli Tortonesi es la variedad de uva tinta más cultivada y ofrece excelentes versiones, beneficiándose de un clima soleado y templado y de tierras muy aptas. La vinificación exclusivamente en acero se revela particularmente adecuada para resaltar la personalidad viva y los aromas agradablemente afrutados de este tinto de trago fluido y satisfactorio.

El vino Barbera "Territorio" es producido por una de las bodegas símbolo de los Colli Tortonesi. Claudio Mariotto gestiona una finca familiar de aproximadamente 26 hectáreas cerca de Vho. Junto a otros pocos viticultores, ha sido uno de los protagonistas del renacimiento de este territorio a través de la valorización de las variedades de uva históricamente presentes en esta área: en particular el Timorasso y la Barbera. Sus vinos son un espejo fiel del área y destacan por una inmediata sinceridad expresiva, sin innecesarios preambulos. Son vinos que van al grano, que hablan de manera auténtica de estas tierras. Una cuidadosa gestión de los viñedos, seguida de un trabajo en bodega en el que se trata de intervenir lo menos posible, ha llevado a los vinos de Mariotto a ser apreciados por los aficionados más curiosos y atentos.

El "Territorio" Barbera de Claudio Mariotto denuncia, desde la elección del nombre, su vocación a querer ser una expresión típica y auténtica de los Colli Tortonesi. Una zona de Piemonte a menudo un poco oscurecida por la fama de las Langhe, pero capaz de producir grandes vinos. Las uvas provienen de viñedos que tienen aproximadamente 30 años de edad, cultivadas en la zona de Vho y Sarezzano. La fermentación se lleva a cabo en acero con una maceración en las pieles de unos diez días. El vino reposa en acero unos meses antes de ser embotellado. En la copa tiene un color rojo rubí intenso. En nariz desprende un bouquet rico, con aromas de cereza, guinda y fruta roja, acompañados de juveniles matices vinosos. En boca es enérgico y vivo, con una fruta crujiente, rica, taninos finos y delicados. El final es persistente y cierra con un impulso de gran frescura. Agradable y vivaz, es una de esas botellas que en la mesa se acaban en un instante.