Barolo Riserva 'Granbussia' Aldo Conterno Magnum 2013

El Barolo Riserva "Granbussia" de Aldo Conterno está disponible también en la prestigiosa versión Magnum, que permite una evolución más lenta y gradual del vino, capaz de conservar en el tiempo una mayor fragancia y frescura. Es una de las etiquetas más representativas de la bodega y expresa la histórica excelencia del terroir de Monforte d'Alba y en particular de las preciosas facetas del cru Bussia. Ofrece una experiencia gustativa fuera de lo común, por riqueza, elegancia y complejidad. Su persistencia aromática y profundidad, lo convierten en un perfecto compañero de mesa para acompañar un estofado de carne, un brazuelo al vino tinto o caza guisada.

El Riserva "Granbussia" Magnum es un Barolo producido por una bodega histórica de las Langhe. La finca Poderi Aldo Conterno nació en la posguerra, pero se basa en una secular tradición familiar. El profundo conocimiento del territorio de las Langhe y en particular del área de Monforte d'Alba, ha permitido a Aldo Conterno seleccionar algunos viñedos de particular calidad. Los sus vinos se realizan aún hoy siguiendo las tradiciones del territorio y representan una versión clásica, elegante y austera del gran vino piemontés, sin ninguna concesión a las modas. Expresión de las antiguas costumbres, el vino nace de un ensamblaje de una selección de uvas provenientes de los viñedos Romirasco, Colonnello y Cicale, de modo que se obtenga cada año un resultado final armonioso y equilibrado. La vinificación se lleva a cabo con una larga maceración en las pieles y uso de levaduras autóctonas. El larguísimo período de envejecimiento prevé 33 meses en grandes barricas de roble de 35 hectolitros y al menos 5 años en botella.

El "Granbussia" Magnum de Aldo Conterno es un Barolo Riserva creado para exaltar las características peculiares de uno de los crus más famosos y cotizados de toda el área de la denominación. Su terroir particularmente vocado otorga uvas de calidad superior, que permiten realizar un vino que expresa una perfecta síntesis entre potencia, concentración aromática, fina elegancia y longevidad. A la vista se presenta de color rubí luminoso con decididos reflejos color granate. Complejo e intenso, regala un cuadro aromático de particular encanto, caracterizado por delicados perfumes florales de violetas y pétalos de rosa secos, aromas de grosella roja, guinda, frambuesa, toques de musgo, sotobosque, matices de suaves especias y tabaco rubio. Estructurado y profundo, tiene una trama tánica madura, aromas elegantes de fruta y notas de evolución terciaria, que conducen a un cierre armonioso y de notable persistencia aromática.