Cacc'e Mmitte di Lucera Alberto Longo 2019

vinificadas separadamente en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada, con aproximadamente 20 días de contacto entre el mosto y las pieles. Después de la prensado suave y la completa realización de la fermentación maloláctica, el vino está transferido a vasijas de cemento para la maduración de al menos 6-8 meses, seguido de no menos de 6 meses de afinamiento en botella antes de la comercialización final.

El vino tinto pugliese Cacc’e Mmitte di Lucera Alberto Longo es de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Vivos y persistentes recuerdos de frutos del bosque y especias describen el característico olfato. Sorbo armonioso, redondo y de buena estructura, con una textura tánica suave y refinada.

vinificadas separadamente en vasijas de acero inoxidable a temperatura controlada, con aproximadamente 20 días de contacto entre el mosto y las pieles. Después de la prensado suave y la completa realización de la fermentación maloláctica, el vino está transferido a vasijas de cemento para la maduración de al menos 6-8 meses, seguido de no menos de 6 meses de afinamiento en botella antes de la comercialización final.

El vino tinto pugliese Cacc’e Mmitte di Lucera Alberto Longo es de color rojo rubí intenso con reflejos violáceos. Vivos y persistentes recuerdos de frutos del bosque y especias describen el característico olfato. Sorbo armonioso, redondo y de buena estructura, con una textura tánica suave y refinada.