Carmignano Riserva 'Piaggia' Piaggia 2019

El Carmignano Riserva "Piaggia" es la interpretación moderna del Carmignano, es el vino que se presenta como el absoluto estandarte de la bodega toscana dirigida con pasión y dedicación por la familia Vannucci. Una familia histórica para la denominación, que desde los años 70 decidió iniciar su actividad comprando terrenos y viñedos en la localidad de Piaggia, obteniendo pronto grandes honores gracias a la producción del Carmignano.

40 kilómetros cuadrados situados en la ladera del Montalbano, en el área comprendida entre Florencia, Prato y Pistoia. Estamos en el corazón de la Toscana renacentista, en un área donde las fuertes oscilaciones térmicas se evidencian sobre todo en el periodo estival y donde los terrenos son particularmente aptos, drenados y ricos en caliza y microelementos. El Carmignano Riserva de Piaggia es un vino tinto toscano de altísimo prestigio que en los últimos años está volviendo a cobrar protagonismo, emparejándose con fuerza y difusión al Chianti.

El Carmignano Riserva "Piaggia" es un vino capaz de envejecer durante al menos 10-15 años. Nace de la unión de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc y Merlot, de una fermentación con levaduras indígenas durante 18 días y después de un afinamiento de al menos 18 meses en barricas de roble francés, donde realiza la maloláctica. Un envejecimiento que otorga un carácter impenetrable, muy consistente, con elegantes notas de tabaco, de chocolate y de especias.