Chardonnay Masut da Rive 2021

El Chardonnay de Masut da Rive se mueve dentro de esa trayectoria por la cual los vinos blancos elaborados en Friuli llevan consigo una carga de expectativas importantes, dada la gran vocación de esta región para su elaboración. Se puede estar más que tranquilo con esta etiqueta, porque desde los primeros instantes en que se acerca la copa a la nariz se percibe un perfil fino y bien delineado, en el que el Chardonnay se expresa con las más clásicas propiedades aromáticas, abriendo así a un trago particularmente seco, de cuerpo seco. Perfecto para beber tanto en el aperitivo, si quieres darte un capricho, como durante toda la comida con recetas ligeras de mar. 

Este Chardonnay nace de las uvas cultivadas en los viñedos situados cerca de Mariano del Friuli, poco lejos del río Isonzo. El terroir aquí está caracterizado por un sustrato rico en guijarros y arcilla roja. Las uvas se prensan completamente y el mosto obtenido realiza una decantación estática a una temperatura comprendida entre 10 y 12 grados. La fermentación posterior se lleva a cabo en tanques de acero.inox. Siempre en acero, el vino permanece en contacto con sus propias lías durante un período total de 9 meses, al final de los cuales está listo para ser embotellado.

El Chardonnay de Masut de Rive se presenta a la vista con un color amarillo pálido, caracterizado por ligeros reflejos más dorados visibles en el borde. La fruta envuelve la nariz con matices diferentes, que van desde toques exóticos y cítricos hasta la pulpa blanca de la manzana, mientras que al final del examen olfativo se cambian los puntos de referencia, moviéndose hacia ligeros toques de vainilla. En boca es de cuerpo ligero a medio, con un sorbo elegante y fascinante, de estilo seco. Una etiqueta impecable que cuenta la historia de Friuli con gran elegancia y encanto.