Chartreuse Jaune

La Chartreuse Jaune es un licor producido en Francia en la Chartreuse de Voiron por los monjes cartujos. La antigua receta de este mítico licor permanece envuelta en misterio. Ha sido transmitida a lo largo de los siglos, como memoria de una preciosa y secreta tradición monástica. Se elabora utilizando nada menos que 130 diferentes hierbas y plantas, hábilmente recolectadas y seleccionadas por los monjes. Su encanto reside precisamente en este arte de mezclar, en un armonioso equilibrio, todas las botánicas, hoy como hace muchos siglos, casi como si el tiempo se hubiera detenido. El licor es complejo y elegante, con suaves notas florales, balsámicas y especiadas. Se puede degustar al final de una comida, o puede ser utilizado para crear cócteles originales y de sabor particularmente refinado.

El licor Chartreuse Jaune es una etiqueta que tiene detrás siglos de historia e increíbles vicisitudes, que parecen rozar la leyenda. Sus orígenes se remontan a 1605. Es en esta fecha que en París los Monjes cartujos de la Chartreuse de Vauvert descubren la existencia de un manuscrito que contiene la medicinales, matices especiados y suavidades mieladas. El sorbo es caliente y envolvente, con un centro de boca de armoniosa dulzura y un final muy persistente.