Cognac Hennessy VS

El Cognac VS de Hennessy es una versión agradablemente joven de este histórico destilado francés. La extraordinaria finura expresiva del Cognac se debe a su método de producción. A diferencia de otros destilados, la materia prima con la que se produce está compuesta por vino, que aporta una elegancia y una delicadeza de aromas y fragancias absolutamente insuperable. El Cognac VS envejece 24 meses y conserva los aromas frutales primarios, que expresan frescas notas cítricas, enriquecidas con aromas de frutas secas, vainilla y especias suaves. El sorbo es armonioso, seductor y de gran persistencia gustativa. Excelente para beber solo o con hielo, también puede utilizarse para preparar cócteles refinados.

El VS de Hennessy es un Cognac que nace de diferentes crus de la finca, en particular de parcelas que se encuentran en los preciados territorios de la Grande Champagne, la Petite Champagne, Bordieries y Fins Bois. El vino de partida de todo el proceso productivo está compuesto por Ugni Blanc en pureza. Hennessy es una marca histórica, además de ser el mayor productor de Cognac, aún trabaja según las antiguas tradiciones del territorio, utilizando para las destilaciones viejos alambiques de cobre, que garantizan la alta calidad del producto final. Al término de la destilación, el Cognac reposa durante 24 meses en barricas de roble francés. El ensamblaje final se realiza eligiendo entre unos 40 destilados, para poder crear una cuvée equilibrada que exprese la proverbial armonía del Cognac.

El Cognac VS es perfecto para quienes quieren acercarse al fascinante mundo de los destilados franceses o para quienes aman un Cognac con aromas inmediatos y aún fragantes, no demasiado evolucionado hacia la complejidad de las notas terciarias. Es la etiqueta ideal para disfrutar en compañía de amigos durante una velada informal, que sabrá satisfacer tanto a los conocedores como a los bebedores ocasionales. En la copa se presenta con un color ámbar oscuro, con luminosos reflejos caoba. En nariz expresa un bouquet suave y sensual, con aromas de cítricos, frutas blancas, manzana verde, frutas secas, almendra tostada, vainilla, especias orientales y maderas nobles. En el paladar es seductor, cálido y amplio, con un sabor delicado y elegante, que cierra con una gran persistencia final.