Côtes du Rhône Rouge Domaine De La Coudette-Estézargues 2021

El Côtes du Rhône Domaine de la Coudette Rouge de la bodega francesa Les Vignerons d’Estézargues representa una etiqueta equilibrada y accesible, con una excepcional relación calidad/precio. El nombre de este cuvée proviene de la pequeña colina de Mour de la Coudette, situada al norte de Estézargues, a unos 200 metros sobre el nivel del mar. La bodega cooperativa Les Vignerons d’Estézargues se encuentra a pocos kilómetros al oeste de la ciudad de Aviñón y desde los años 80 se compromete a la elaboración de vinos de alta calidad producidos sin el uso de aditivos, comprometiéndose al mismo tiempo a la vinificación separada de las numerosas parcelas disponibles con el fin de reflejar las diferentes peculiaridades de las zonas.

Les Vignerons d’Estézargues Côtes du Rhône Rouge Domaine de la Coudette consta de un ensamblaje de Grenache, Syrah y Mourvedre, variedades cultivadas según los principios de la agricultura orgánica. Después de la cosecha, realizada en un periodo ligeramente tardío, los los racimos se trasladan a la bodega donde la fermentación alcohólica tiene lugar espontáneamente en tanques de acero gracias a la acción de las levaduras indígenas, asociada a unas semanas de contacto entre el mosto y las pieles. También el posterior periodo de maduración de algunos meses tiene lugar en acero y el vino se embotella finalmente sin sufrir operaciones de clarificación o filtración.

Domaine de la Coudette-Estézargues Côtes du Rhône Rouge se presenta con un oscuro tono rojo violáceo. Vivos recuerdos de flores rojas y bayas silvestres caracterizan el olfato, enriquecidos por tenues recuerdos especiados y notas agradablemente rústicas. En boca resulta suave, fresco y jugoso, con taninos muy finos que guían el final marcadamente afrutado.